においや煙を気にせずおいしい魚を焼ける、フィッシュロースター。一人暮らしのマンション・アパートなど、魚焼きグリルがついていない住居にも便利なアイテムです。パナソニック・アイリスオーヤマといったメーカーから販売されていますが、焼き網のサイズや消臭方法など異なる点も多く、どれがよいのか迷いますよね。
そこで今回は、フィッシュロースターの選び方を解説。さらに、おすすめのフィッシュロースターをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
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フィッシュロースターのメリットは、魚を焼いたときのにおいや煙を軽減できること。魚焼きグリルで魚を焼くと煙が出るうえ、部屋ににおいが充満することがありますよね。フィッシュロースターは、においや煙がほとんど発生しないよう工夫されているので、脂の乗った魚も気兼ねなく調理できます。
また、両面をムラなくパリッと焼ける点もうれしいポイントです。ヒーターが上下についているため、途中でひっくり返す手間がかかりません。反射板で熱効率を高めたものも多く、皮はパリッと、身は中心まで熱が通ってふんわりと仕上がります。
焼き網が大きなものなら、カットしなくても調理可能。大きな魚も丸ごと入れて、均等に焼き上げられますよ。
フィッシュロースターを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
魚をおいしく焼きたいなら、火力の強さやオートメニュー機能に注目して選びましょう。パリッと焼きたい人は特に要チェックです。
皮がパリッと焼けた魚を食べたいなら、ロースターのW数が大きいものを選びましょう。消費電力が大きなものほど火力が強い傾向があり、大きな魚にもしっかりと火を通せます。
さんま4尾が焼けるほどの大きさで、さらに高火力を求めるなら1300W程度を目安にしてください。一方、さんま2尾程度に対応するコンパクトタイプなら、700Wくらいでも十分でしょう。
また中までふっくら焼きたいなら、上下に反射板があるものがおすすめです。庫内の熱効率を高める反射板は、上にしかついていないものもあります。水受け皿と焼き網の間にもう1枚反射板があれば、下からも効率よく加熱できて魚がふっくら仕上がりますよ。
さらに外パリッ、中ふんわりにこだわるなら、遠赤外線ヒーターを採用したモデルがうってつけです。遠赤外線には、食材の表面を素早く焼き上げたあと、内側に水分や旨味を閉じ込める効果があります。内部に備長炭コートなどが施されていれば、遠赤外線の放射率が上がってよりおいしく焼き上がるでしょう。
手軽においしい魚を焼きたい人には、オートメニュー機能を搭載した商品がぴったりです。焼き時間や火加減を調節する必要がなく、料理に慣れていない人でも失敗しにくいでしょう。
どんな魚も絶妙な焼き加減で味わいたいなら、細かくモード設定できるものがおすすめです。生魚・干物・姿焼き・切り身など、メニューにあわせて焼き加減を自動調整して焼きすぎなどを防止できますよ。とり肉・焼きいもモードを搭載した機種もあるので、レパートリーの幅を広げたい人はチェックしてみましょう。
一度に食べる量に合わせて、庫内の焼き網サイズを確認しましょう。さんま4尾ほどの量を焼きたいなら、幅30×奥行20cm以上が目安です。幅が30cmくらいあれば、長い魚も切らずに焼き上げられますよ。
大ぶりのほっけなども調理する人には、幅35cm程度のワイドタイプがおすすめです。焼き網サイズに比例して本体も大きくなるので、設置場所に合うかも確認しましょう。
反対に、一人暮らしなどで少量だけ焼きたい人は、幅30×奥行15cmほどのコンパクトサイズを選ぶとよいでしょう。さんま2尾が焼ける大きさで、本体奥行も短く省スペースに設置できます。幅は大きめなものとあまり変わらないので、自宅のキッチンに置けるかどうかよく確認しましょう。
煙・においの発生をしっかり抑えたいなら、フィルターとファンをチェックしましょう。フィッシュロースターは、セラミックフィルターや触媒フィルターを使って、煙・においをカットしているものが一般的。触媒フィルターには、煙やにおいを分解して濾過する機能があります。
さらに高い減煙・消臭効果を求めるなら、フィルターに強制排気ファンを組み合わせたものに注目しましょう。庫内の煙をファンでフィルターへ誘導し、消臭された空気を排出する仕組み。より多くの煙やにおいをキャッチできるので、クリーンな空間をキーブしたい人におすすめです。
ただし、煙の量やにおいは食材に左右されるうえ、感じ方にも個人差があります。気になる人は、口コミなども参考にして選んでくださいね。
おいしく焼けた魚を、身崩れさせずに取り出せるかも要チェックです。本体のふたの開き方や焼き網の仕様を確認し、取り出しやすいものを選びましょう。
フィッシュロースターには、上開きタイプと横開きタイプがあります。置く場所に合わせて選ぶと、焼いた魚を取り出しやすいですよ。
キッチンボードなど上の空間が広い場所に置くなら、上開きタイプがおすすめです。ふたを開けると並べた魚が丸見えになって、箸やトングで簡単に取り出せます。
一方、高さが限られた棚などに置くなら横開きタイプがおすすめです。コンロの魚焼きグリルのようにスライドするタイプ。手前に十分な空間があれば、食材の出し入れもスムーズです。
魚を乗せる焼き網は、フッ素コーティングを施したものがおすすめです。食材をくっつきにくくする加工で、魚の皮や身がこびりつかず、さっと取り出せるでしょう。身が崩れやすい漬け魚なども、きれいな状態でお皿に並べられますよ。
清潔に使えるように、パーツを取り外して丸洗いできるものを選びましょう。魚を焼いたときに飛び散った脂や汚れを放置すると、焼きムラやほかの食材へのにおい移り、発火などの原因となります。
焼き網・トレーをはじめ、ふた・扉・水受け皿など細かいパーツまで取り外せるものがおすすめです。ガラス窓の内側にも脂が飛び散りやすいので、洗剤で丸洗いできるものがよいでしょう。
フッ素加工された焼き網などは、長く使用するうちにコーティングが剥がれてくることがあります。油を塗れば使えますが、新しい焼き網と交換するもの1つの手段。本体を選ぶときは、パーツ単体で購入できるかも確認しておくとよいですね。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 発売時期 | 詳細情報 | |||||||||||||
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幅 | 奥行 | 高さ | 庫内幅 | 庫内奥行 | 一度に焼けるサンマの数 | フタの向き | 消費電力 | におい対策フィルター付き | 煙対策フィルター付き | オートメニューあり | 焼き網のフッ素コーティング | パーツの分解可能 | ||||||
1 | 山善 ワイドグリル|NFR-1100(MB) | ![]() | お肉や魚がしっかり焼ける。フィルターやタイマー付きで便利 | 約46.0cm | 約30.0cm | 約21.0cm | 約31.5cm | 約20.5cm | 4尾 | 上向き | 1100W | 不明 | ||||||
2 | アイリスオーヤマ マルチロースター|EMT-1101 | ![]() | 大きな窓で焼き上がりをチェック! | 約49.6cm | 約30.6cm | 約19.2cm | 焼き網:約34.8cm | 焼き網:約21.5cm | 4尾 | 上向き | 1100W | 不明 | ||||||
3 | アイリスオーヤマ マルチロースター プレート付|EMT-1103-B | ![]() | 焼き魚からパエリアまで幅広いメニューをこなせる | 約49.6cm | 約30.6cm | 約19.2cm | 34.5cm | 21.5cm | 4尾 | 上向き | 1100W | 不明 | ||||||
4 | パナソニック おさかなけむらん亭 |スモーク&ロースター|NF-RT1100-K | ![]() | 6つのオートメニューで気軽に調理!ニオイや煙の軽減も | 2022/03/01 | 45.0cm | 35.5cm | 18.5cm | 32.8cm | 22.3cm | 4尾 | スライド | 1300W | ||||||
5 | 象印マホービン マルチロースター|EF-WA30-HZ | ![]() | 煙や臭いを気にせず調理。魚も肉も野菜もこれ1台 | 2023/09/01 | 49.5cm | 27cm | 19.5cm | 35cm | 17cm | 3尾 | 上向き | 1100W | 不明 | |||||
6 | 象印マホービン フィッシュロースター|EF-VG40 | ![]() | 魚がこんがり焼ける!反射板搭載 | 約48.5cm | 約29.5cm | 約19.5cm | 焼き網:約35cm | 焼き網:約21cm | 4尾 | 上向き | 1300W | 不明 | ||||||
7 | パナソニック スモーク&ロースター|NF-RT1000 | ![]() | 燻製機能を搭載したスモーク&ロースター | 45.0cm | 35.5cm | 18.5cm | 32.8cm | 22.3cm | 不明 | 不明 | 1300W | 不明 | 不明 | |||||
8 | 杉山金属 遠赤外線ロースター(丸型)|KS-2743 | ![]() | 水の量を調整して、おいしく調理。煙を抑える焼き方も可能 | 38.5cm | 30.5cm | 9.5cm | 不明 | 不明 | 不明 | × | 1200W | 不明 | 不明 | 不明 | ||||
9 | タイガー魔法瓶 TIGER|フィッシュロースター|KFA-H130 | ![]() | 焼きムラを抑えるクロスワイドヒーター搭載 | 約43.8cm | 約33.2cm | 約19.9cm | 焼き網:33.5cm | 焼き網:24.5cm | 4尾 | 不明 | 1300W | 不明 | ||||||
10 | 吉井電気 フィッシュロースター|AFR-1105S | ![]() | 裏返す手間がいらない両面焼きで最長30分のタイマー付き | 45.2cm | 26.5cm | 18cm | 不明 | 不明 | 4尾 | 上向き | 1100W | 不明 |
におい対策フィルター付き | |
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煙対策フィルター付き |
上下ヒーターの両面焼きで、食材をしっかり焼けるのが特徴です。臭いや煙をやわらげるセラミックフィルターのほか、最長30分まで設定できるタイマーもついています。焼き網の高さを調節できるので、さまざまな焼き物料理で活躍するでしょう。
庫内幅 | 約31.5cm |
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庫内奥行 | 約20.5cm |
一度に焼けるサンマの数 | 4尾 |
フタの向き | 上向き |
消費電力 | 1100W |
オートメニューあり | |
焼き網のフッ素コーティング | 不明 |
パーツの分解可能 |
におい対策フィルター付き | |
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煙対策フィルター付き |
焼き魚はもちろん、肉、パンなど幅広い食材の調理に使えるマルチロースターです。長さ35cmのワイドサイズで、大きめのサンマがまるごと4尾焼けます。裏返し不要な両面焼きで、焼き網は2段階の高さ調節が可能です。
庫内幅 | 焼き網:約34.8cm |
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庫内奥行 | 焼き網:約21.5cm |
一度に焼けるサンマの数 | 4尾 |
フタの向き | 上向き |
消費電力 | 1100W |
オートメニューあり | 不明 |
焼き網のフッ素コーティング | |
パーツの分解可能 |
におい対策フィルター付き | |
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煙対策フィルター付き |
1度にサンマが最大4尾焼けるワイドサイズのマルチロースター。裏返し不要な両面焼きタイプで、焼き網は食材の厚さに応じて2段階の高さに調節可能です。付属のプレートを使用すれば、アクアパッツァやパエリアなど焼き網ではできなかった料理も可能になり、レシピの幅が広がりますよ。
庫内幅 | 34.5cm |
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庫内奥行 | 21.5cm |
一度に焼けるサンマの数 | 4尾 |
フタの向き | 上向き |
消費電力 | 1100W |
オートメニューあり | 不明 |
焼き網のフッ素コーティング | |
パーツの分解可能 |
2022/03/01 発売
におい対策フィルター付き | |
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煙対策フィルター付き |
魚はもちろん、とり肉や焼きいもなども楽しめる、6つのオートメニューと3段階の焼き加減を搭載。14層の触媒フィルターと強制排気ファンを採用しており、ニオイや煙を軽減できるのもグッドです。庫内には触媒入りのセルフクリーニングコートを施し、お手入れしやすい仕様に仕上がっています。
庫内幅 | 32.8cm |
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庫内奥行 | 22.3cm |
一度に焼けるサンマの数 | 4尾 |
フタの向き | スライド |
消費電力 | 1300W |
オートメニューあり | |
焼き網のフッ素コーティング | |
パーツの分解可能 |
2023/09/01 発売
におい対策フィルター付き | |
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煙対策フィルター付き |
高性能触媒フィルターにより、煙や臭い成分を約90%カットするマルチロースターです。こんがり反射板が下ヒーターの熱を反射させ、熱効率を高めると共に水受皿の水の蒸発量を減らし、外はパリッと中はふんわり仕上がります。分解して丸洗いで切るため、手入れも簡単です。
庫内幅 | 35cm |
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庫内奥行 | 17cm |
一度に焼けるサンマの数 | 3尾 |
フタの向き | 上向き |
消費電力 | 1100W |
オートメニューあり | |
焼き網のフッ素コーティング | 不明 |
パーツの分解可能 |
におい対策フィルター付き | |
---|---|
煙対策フィルター付き |
水を入れた受皿に浮かぶこんがり反射板が、下からの熱効率を高めながら水分蒸発を抑え、ふっくらと焼き上げます。プラチナ触媒フィルターを採用し、煙や臭い成分を大幅にカット。スッと差し込むだけで、身崩れを防いできれいに取り出せる魚取器がセットで付属しています。
庫内幅 | 焼き網:約35cm |
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庫内奥行 | 焼き網:約21cm |
一度に焼けるサンマの数 | 4尾 |
フタの向き | 上向き |
消費電力 | 1300W |
オートメニューあり | |
焼き網のフッ素コーティング | 不明 |
パーツの分解可能 |
におい対策フィルター付き | |
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煙対策フィルター付き |
部屋でも燻製が手軽に楽しめる、燻製機能を搭載したスモーク&ロースターです。切身メニューを利用すれば小さく薄い切身でも水分を逃さず、ジューシーに焼きあげます。脂汚れを分解するオートクリーンモードを搭載しており、お手入れも簡単です。
庫内幅 | 32.8cm |
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庫内奥行 | 22.3cm |
一度に焼けるサンマの数 | 不明 |
フタの向き | 不明 |
消費電力 | 1300W |
オートメニューあり | 不明 |
焼き網のフッ素コーティング | 不明 |
パーツの分解可能 |
におい対策フィルター付き | 不明 |
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煙対策フィルター付き | 不明 |
下に逃げる熱を反射させ、ヒーターの熱源を効率よく利用できる、省エネ反射板を搭載。使用する際には水受皿に省エネ反射板が浸るくらいの量の水を入れれば、煙を抑えることも可能です。水受皿に入れる水を少なくすれば火力がアップするため、短時間でおいしく調理できます。
庫内幅 | 不明 |
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庫内奥行 | 不明 |
一度に焼けるサンマの数 | 不明 |
フタの向き | × |
消費電力 | 1200W |
オートメニューあり | |
焼き網のフッ素コーティング | |
パーツの分解可能 | 不明 |
におい対策フィルター付き | |
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煙対策フィルター付き |
フッ素加工よりも熱に強く耐久性のあるシリコン加工の焼アミ採用で、よりこびりつきにくくなったフィッシュロースター。熱の吸収を向上させる効果がある黒色塗装を施しています。ヒーターの方向が上下で違うクロスワイドヒーターは、両面焼きで裏返す手間が無く、焼ムラが少ない、タイガー独自のヒーターです。
庫内幅 | 焼き網:33.5cm |
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庫内奥行 | 焼き網:24.5cm |
一度に焼けるサンマの数 | 4尾 |
フタの向き | 不明 |
消費電力 | 1300W |
オートメニューあり | 不明 |
焼き網のフッ素コーティング | |
パーツの分解可能 |
におい対策フィルター付き | |
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煙対策フィルター付き |
裏返す手間がいらない両面焼きで、さんま4尾が丸ごと焼けるサイズ設計です。 各部が取り外せて洗えるので手入れがしやすく、焼き網はフッ素加工を施すことで食品のこびり付きを軽減。最長30分のタイマー付きで、手間のかかる料理もじっくり焼くことができます。
庫内幅 | 不明 |
---|---|
庫内奥行 | 不明 |
一度に焼けるサンマの数 | 4尾 |
フタの向き | 上向き |
消費電力 | 1100W |
オートメニューあり | 不明 |
焼き網のフッ素コーティング | |
パーツの分解可能 |
2021/11/08 発売
におい対策フィルター付き | |
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煙対策フィルター付き | 不明 |
裏返し不要の両面焼きヒーターを搭載しており、魚料理・焼き野菜・肉料理はもちろん、フライなどのあたためにも使用可能。焼網は約32cmのワイドサイズで、さんまが丸ごと2尾焼けます。また、ニオイを軽減する消臭フィルターがついているのも特徴。
庫内幅 | 32cm |
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庫内奥行 | 不明 |
一度に焼けるサンマの数 | 2尾 |
フタの向き | 上向き |
消費電力 | 700W |
オートメニューあり | 不明 |
焼き網のフッ素コーティング | 不明 |
パーツの分解可能 |
におい対策フィルター付き | |
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煙対策フィルター付き |
遠近赤外線ダブル加熱と回転機構でかたまり肉を炙り焼きする、360度回転ロティサリーグリルです。回転することでゆっくり均一に外をこんがり、内部をしっかり温めます。グリルのほかに燻製・オーブン・トースターの4役を果たす、便利なアイテムです。
庫内幅 | 27.0cm |
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庫内奥行 | 29.0cm |
一度に焼けるサンマの数 | 不明 |
フタの向き | 下開き |
消費電力 | 1350W |
オートメニューあり | |
焼き網のフッ素コーティング | 不明 |
パーツの分解可能 | 不明 |
におい対策フィルター付き | |
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煙対策フィルター付き | 不明 |
裏返し不要の上下ヒーター搭載で、焼き網の表裏で高さを変えられます。さんま4匹を一度に焼くことができ、ニオイを軽減する消臭フィルター付き。ヒーター部除く部分は分解して水洗いできるため、お手入れしやすいのも魅力です。
庫内幅 | 不明 |
---|---|
庫内奥行 | 不明 |
一度に焼けるサンマの数 | 4尾 |
フタの向き | 上向き |
消費電力 | 1200W |
オートメニューあり | 不明 |
焼き網のフッ素コーティング | |
パーツの分解可能 |
におい対策フィルター付き | |
---|---|
煙対策フィルター付き | 不明 |
焼き網の表裏で高さを変えられ、さんま4匹が焼けるフィッシュロースター。裏返し不要の上下ヒーター、ニオイを軽減する消臭フィルター、30分まで対応可能なタイマー付きなど、機能性も十分。本体は分解できるため、ヒーター部分以外の水洗いが可能です。
庫内幅 | 不明 |
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庫内奥行 | 不明 |
一度に焼けるサンマの数 | 2尾 |
フタの向き | 上向き |
消費電力 | 700W |
オートメニューあり | 不明 |
焼き網のフッ素コーティング | |
パーツの分解可能 |
におい対策フィルター付き | |
---|---|
煙対策フィルター付き |
焼き網は、サンマが同時に4尾焼けるワイド設計です。蓋・水皿・焼き網・反射板・フィルターカバー・セラミックフィルターは、丸洗い可能で手入れも簡単。タイマーは、ダイヤルを回すだけの簡単な操作で最長30分まで設定できます。
庫内幅 | 20.8cm |
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庫内奥行 | 31.8cm |
一度に焼けるサンマの数 | 4尾 |
フタの向き | 上向き |
消費電力 | 1100W |
オートメニューあり | |
焼き網のフッ素コーティング | 不明 |
パーツの分解可能 |
フィッシュロースターよりも手軽に魚を焼きたいなら、レンジ調理はいかがでしょうか。魚をレンジで温めると皮がしなしなになるイメージがありますが、専用の調理器を使えばパリッと焼けますよ。以下のコンテンツで詳しくご紹介していますので、気になる人はぜひチェックしてください。
1位: 山善|ワイドグリル|NFR-1100(MB)
2位: アイリスオーヤマ|マルチロースター|EMT-1101
3位: アイリスオーヤマ|マルチロースター プレート付|EMT-1103-B
4位: パナソニック|おさかなけむらん亭 |スモーク&ロースター|NF-RT1100-K
5位: 象印マホービン|マルチロースター|EF-WA30-HZ
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