今回の検証では、年齢や性別が異なるmybestコンテンツ制作チームのメンバー8名によって誰もが気になる「美味しさ」を、甘み・酸味・濃厚さ・粘度という観点から検証しました。酸味はありますがとてもマイルド。クリーミーで食べやすいという印象です。独特なねばりはありますが、とろみが程よいため違和感はなく、スッキリした後味が多くのメンバーに好評でした。全体のバランスは悪くありませんが、良くも悪くもシンプルすぎて特徴がないという点で評価を下げてしまいました。しかし、酸味が強めのさっぱりとした味わいはアレンジにぴったり。スイーツ・ドレッシング・ディップにといろいろな料理に使えそうです。また、クレモリス菌FC株は大腸まで届く乳酸菌。毎日の健康維持のため、朝食にプラスするのもおすすめです。
明治ブルガリアヨーグルト 明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
本場ブルガリアのLB81乳酸菌と良質な乳原料のみで作られた正統派ヨーグルト。お腹の調子を良好に保つ特定保健用食品でもあり、約40年のロングセラー商品でもありますが、検証での総合評価は2.1点。甘味を抑えたスタンダードなプレーンヨーグルトであるものの、比較的酸味が多いためにそのままではかなり食べにくいと感じるメンバーが多数。独特の発酵臭やクセもあり、「このままではあまり食べたくない」「ずっと舌に変な違和感が残る…」と、食べにくさを訴える声が多くありました。ハチミツや砂糖、消化の良い甘めのフルーツなどをプラスすると相性が良いので、工夫して美味しく食べてみてくださいね。
明治北海道十勝 明治北海道十勝ヨーグルト 78g×4 6個入り
明治の十勝ヨーグルトはまろやかな甘さと程よい酸味が特徴的な商品です。しかし特筆した魅力はありませんでした。甘すぎないヨーグルトをお探しの方にはぴったり。つるっとした舌触りと柔らかさがあるので食べやすく、ちょうどよい濃厚さと後味のすっきり感も魅力的。ヨーグルト特有の強い酸味もなく、珍しい4つで1パックなので家族全員で食べることができますよ。毎朝の朝食の1品として追加してみてはいかがでしょうか。
「チチヤス クラシックヨーグルト」は、しっかりした甘さとマイルドな酸味のバランスが高評価。口コミでは「甘すぎる」「酸味がなくて物足りない」という声も聞かれましたが、はっきりわかる甘さとクセのない酸味は相性が良く、毎日でも食べたくなる美味しさです。ヨーグルト独特の発酵臭や臭みがないので食べやすく、ヨーグルトは苦手だけどこれなら食べられる!という人もいるほど。濃厚でクリーミーな風味が特徴なのに、もったりしすぎていないので後味はさっぱり。懐かしさを感じる甘さやマイルドな酸味とのバランスが取れていて、非常に美味しいヨーグルトでした。プレーンな加糖ヨーグルトを探している人は、ぜひ食べてみてくださいね。
「牧場の朝ヨーグルト 生乳仕立て」はしっかりした甘みと酸味のバランスが絶妙なヨーグルトでした。検証した中で特に高評価だったのは、ゼリーのような食感。スッキリしたのど越しはほかのヨーグルトにはない魅力です。「甘すぎる」という口コミが気になる部分でしたが、酸味やプルプル食感が口の中をさっぱりさせるため、今回の検証ではそこまで気になりませんでした。小学校の給食で出たような懐かしい味で、万人受けする甘さのヨーグルトです。カロリーは64kcal、糖質量の目安となる炭水化物も10.2gと、ダイエット中のご褒美おやつにもぴったり。デザート代わりに楽しめますよ。まだ食べたことがない人は、ぜひ試してみてくださいね!