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味噌漬け

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漬物の商品レビュー

新潟産 こしいぶき

新潟産 こしいぶき

諸長

お米

|

2,080円

結論からいうと、新潟産 こしいぶきは、いろいろな食材と一緒に食べたい人におすすめです。味が主張しすぎないため、食材や料理の風味を邪魔しないのが魅力です。実際にmybestコンテンツ制作チームのメンバー6名が試食したところ、フワッとやさしい甘味が感じられ、噛むほどにじわじわと増していきました。比較した商品内ではクセのない甘さをしっかり感じられるお米が支持を集めるなか、こちらもさっぱりとした甘さが好評です。また、粘り気や歯ごたえも高評価を獲得。パサつかずまとわりつかずのほどよい粘りで、モチモチ感・弾力のある歯ごたえも楽しめました。一方香りは、ほのかな甘さと香ばしさを感じる程度と控えめです。比較したなかの上位商品のような豊潤さはないものの、モニターからは「馴染みがある懐かしい米の香り」という声もあがりました。価格は税込3,200円(記事執筆時・公式サイト参照)です。安いとはいえませんが、料理のおいしさにこだわっている人は、候補にいれてみてはいかがでしょうか。
ミルキークイーン

ミルキークイーン

万糧米穀

お米

4.30
|

6,200円

万糧米穀 ミルキークイーンは、甘くてふっくらしたお米を食べたい人におすすめです。「もちもちしていて甘い」との口コミどおり、実際に試食したモニターからは「おもちのような食感と甘みが広がる」といった声が多数寄せられました。比較したところ、最高級のブランド米といわれる魚沼産コシヒカリとも遜色ない甘みだったので、お米単体でもおいしく食べられるでしょう。もちもちふっくらとした仕上がりで、冷めても硬くなりにくいのがうれしいところ。比較したしゃっきり感が強い商品には、冷めるとパサつきを感じやすいものもありました。本品は「冷めてもおいしい」との口コミどおり、モニターからも「冷めてもおいしいご飯を楽しめそう」との声があがっています。お弁当やおにぎりにもうってつけですよ。ただし、見た目が水っぽく、一部のモニターからは「水分量が多く、粘り気が気になる」という声も。粘り気が苦手な人・しゃっきりとした粒立ちを好む人にはあまり向かないかもしれません。とはいえ、甘くもっちりとした食感は一度味わってみる価値が十分にありますよ。お弁当やおにぎりにしてもおいしく食べられるものをお探しの人も、ぜひお手に取ってみてくださいね。
味わい鯖 味噌煮

味わい鯖 味噌煮

味の加久の屋

サバ缶

|

453円

味の加久の屋 味わい鯖 味噌煮は、食卓のメインになるサバ缶をお探しの人におすすめ。モニター6人で実食したおいしさの検証では、「濃厚かつくどくない味噌味で、ご飯とよく合う」と好評でした。比較したほかの商品にはパサつきが気になるサバ缶もあるなか、食感はやわらかで骨までほろほろ。パクパクと食べられるうえに適度に噛みごたえもあります。「定食屋さんのサバの煮込みに近い味わい」と答えた人もおり、主菜としても十分な商品といえます。「臭みがある」という口コミに反し、特有の甘味を持つ味噌が、魚の臭みをうまくカバーしていたのも好印象。青魚に苦手意識を持つ人でも試しやすそうです。原料は青森県産のサバ・津軽で作られた白味噌・砂糖・食塩のみ。化学調味料は不使用なので、健康志向の人にもぴったりでしょう。こちらはご飯が進むサバ缶といえますが、比較したほかの上位商品には身にプリっとした弾力があり、主役級の存在感を放っていたものもありました。よりサバのおいしさを堪能したい人は、ほかの商品もチェックしてみてください。
飛騨産 龍の瞳

飛騨産 龍の瞳

龍の瞳

お米

|

3,900円

結論からいうと、龍の瞳は食べごたえのあるご飯が好きな人におすすめです。大粒の米は一粒一粒が立つように炊き上がり、ツヤのある輝きと濃厚な甘い香りにも食欲をかき立てられます。実際に食べるとしっかりとした歯ごたえがあり、もっちりとした粘りも感じられました。噛むたびに甘みと穀物の風味が広がり、後味は比較的あっさり。料理にも合いますが、おにぎりにすると米自体のおいしさが引き立ちますよ。しかし、試食した6名のモニターのなかには「あっさりしすぎて単体では物足りない」「粘り気が強すぎる」と感じる人もいました。やや好みが分かれる味わいなので、気になる人は小容量から試してみてください。容量は1~10kgの5種類から選べ、2kgの価格は税込2,550円(執筆時点・公式サイト参照)です。高級感のある特選ギフトも販売されているので、大切な人への贈答品にもいかがでしょうか。
彩 金華さば味噌煮

彩 彩 金華さば味噌煮

木の屋石巻水産

サバ缶

|

480円

木の屋石巻水産の彩 金華さば味噌煮は、甘めの味つけと脂のこってり感が好きな人におすすめです。実際にモニター6人で試食したところ、全員が「味わいがよい」と回答。比較した同じ味噌煮タイプの商品には味噌の主張が強く、サバの風味を感じられないものもありましたが、本品は素朴かつ甘い味つけで噛むほどに旨味が広がりました。甘めながらもくどさはなく、モニターからは「飽きずに食べられる」との声も。後味には味噌のクセが残ったものの、魚の臭みは気になりません。口コミ同様パサつきを指摘する声も一部寄せられたなか、原料に中型の金華サバのみを使用しているためか、脂ののりがよくこってり感もありました。味噌の味がしっかりと染み込んでおり、ご飯との相性も良好です。比較したほかの商品にはあっさりした味つけで物足りないものがありましたが、モニターからは「子ども受けもよさそう」と好評。身は肉厚で食べごたえがあるため、メインのおかずとしても活用できるでしょう。濃厚なサバの風味と甘辛い味つけは魅力ですが、「味が薄い」との口コミどおり、モニターのなかには「もう少し濃くてもよい」とコメントした人も。上位商品には味つけが甘すぎず後味に臭みが残らないものもあったので、塩気の強い味わいが好きな人はほかの商品もチェックしてみてください。
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