漬物
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人気漬物の商品レビュー
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タニタ食堂の金芽米
東洋ライス
お米
2,398円
東洋ライス タニタ食堂の金芽米は、お米の香ばしいにおいとほどよい甘みを楽しみたい人におすすめです。実際に試食した10人のモニターからは、「食べる前から後味までお米のよい香りがした」など好評。1粒1粒が大きめで粒立ちがよく、見た目も良好です。比較したほかの商品には香りが弱かったり粒が不ぞろいだったりするものが見られたのに対し、食欲をそそられるおいしそうな仕上がりでした。味わいも多くのモニターから好印象。「強すぎない甘さ」「噛むほどにお米のほどよい甘みを感じられた」などの声があがり、適度な甘みとすっきりした風味のバランスが取れていました。甘みの強さはお米の品種や産地によって違いがありましたが、本品は「どんな食事にも合うおいしいお米」との口コミどおり、単体でもおかずと合わせてでもおいしく食べられそうです。白米と比べて栄養価が高いのも注目したい点。栄養素と旨み成分を多く含むとされる「亜糊粉層」を残して精米されており、「おいしさと栄養が両立した健康志向のお米」という謳い文句にも頷けます。水分の吸収率が高く白米よりもボリュームが出るため、カロリーや糖質を抑えたい人でも取り入れやすいでしょう。一方、食感の好みが二分したのは少し気がかり。「キレのある食感」「水分量の多さが際立つ」など相反する意見が聞かれました。ただ全体的には柔らかめと感じた人が多く、もちもち感やしゃっきりとした歯ごたえは控えめといえます。食べごたえ・噛みごたえを重視するなら、ほかの商品もチェックしてみてください。＜おすすめな人＞糖質やカロリーが低いお米を探している人香ばしい香りを楽しみたい人甘みがくどすぎないごはんが好きな人＜おすすめできない人＞噛みごたえのあるお米が好きな人
北海道産 きらら397
川崎米穀
お米
2,480円
結論からいうと、川崎米穀 北海道産 きらら397は、 料理に合うお米を食べたい人におすすめです。mybestの男女モニター5人で食べ比べた検証では、あっさりとした風味が楽しめました。クセが少ないため食材の味を邪魔しにくく、丼ものなどを作るときにぴったりです。炊き上がった直後は、穀物らしさや甘さのある香りがほんのりと漂います。粘り気と硬さのバランスが取れており、繰り返し噛むと歯ざわりがもちっとしていました。「冷めたあとももちもち」という意見もあったので、おにぎりを作るときにもよいでしょう。粒がしっかり立っており、適度な歯ごたえがあるのも魅力。モニターからは「弾力がしっかりある」「舌で触ると米粒の輪郭がわかる」などの声が多数集まりました。一方で、上位商品に比べると味の主張が控えめなぶん、「単体で食べると特徴がない」と感じた人も。より芳醇な風味が口の中に広がるお米がよいなら、ほかの商品もチェックしてみてくださいね。
山形産 雪若丸
米祐商店
お米
4.44
山形産 雪若丸は、しゃっきり硬めの食感が好きな人にうってつけの一品。実際に試食したところ、「粒がしっかりしていておいしい」という評判どおり、粘り気や水分量は控えめでしゃっきり噛みごたえがありました。比較した商品内で上位を占めたのは、多くがもっちり食感だったのに対し、しゃっきりタイプながら総合的なおいしさの評価はトップクラスです。実食したモニターからは、甘み控えめのあっさりした味わいが好評。比較したなかでは甘みを感じる商品が高評価な傾向があったのに対し、甘みは少ないものの旨味とのバランスがよく、毎日食べたいと思える味わいでした。「米の旨味をしっかり感じられる上品な味」など、称賛の声があがっています。お米のふくよかさを強く感じる香りも、モニターから好印象。比較したほかの商品にも食欲をそそるよい香りのものが多数ありましたが、本品は甘みと旨味を感じる王道の香りが食欲をかきたてました。炊きたてご飯ならではのおいしそうなにおいを堪能できるでしょう。「艶がない気がする」との口コミに反し、見た目も1粒1粒がふっくらしていて艶やか。「大きくきめ細かく艶がある」「欠けたり割れたりしている米粒が少ない」と、大きめの粒と欠けのないきれいな形も目を惹きました。「しっかりとした粒感とあっさり上品な味わい」という謳い文句どおりの結果で、カレーや濃い味つけのおかずとよくマッチするといえます。「柔らかいのが好きな人には不向きかも」との口コミどおり柔らかめ派の人には向きませんが、しゃっきり粒立ちのよい食感が好みならぜひ試してみてくださいね。
宮城県産 だて正夢
全農パールライス
お米
4.00
4,860円
結論からいうと、宮城県産 だて正夢は、もっちりとした柔らかいご飯が好きな人におすすめです。炊き上がったご飯からはふんわりと甘い香りが立ち上り好印象。実際に食べてみると、しっかりとしたモチモチ感と粘り気を感じました。比較した商品内ではすっきりした甘さを感じられるものが人気を集めるなか、こちらもクセがなく上品な甘味があり、飽きずに食べられる味わいといえます。しかし、噛みごたえのあるご飯が好きな人からは「べちゃついている」「歯ごたえはあまりない」といった意見も。食感でやや好みが分かれます。粒感のあるご飯に炊き上げたいときは、炊飯器の目盛りより1～2割水量を減らしてみてください。内容量は2・5kgの2種類です。冷めても固くなりにくいので、お弁当で柔らかいご飯を食べたい人も一度試してみてはいかがでしょうか。
あいこちゃん鯖水煮
伊藤食品
サバ缶
366円
伊藤食品 あいこちゃん鯖水煮は、鯖缶を単体で楽しみたい人におすすめです。6人のモニターが試食したところ、「さっぱりした味わいでおいしい」と高評価を獲得。比較したほかの商品は、味噌や醤油で味付けされおかず向きなものもあったのに対し、本品の味付けは塩のみです。単品で食べると、鯖の旨みをダイレクトに感じられますよ。脂ののりもほどよく、比較した下位商品のようなパサつきはほとんどありませんでした。肉厚な身にこだわっているとアピールするだけあって、モニターからも「肉肉しくてジューシー」「脂は感じるがしつこくない」と好評です。「臭みがきつい」という口コミに反し、不快なにおいはほとんど感じられません。青魚臭が苦手な人でも食べやすそうです。ほかの食材の味を邪魔しないので、料理の材料としても使いやすいでしょう。ご飯との相性をチェックした際には、「焼き魚を食べているみたいで、ご飯が進む」と評価する声が。一方で、「物足りない」「味噌に比べるとご飯に合わない」などのコメントも挙がりました。シンプルな味付けで鯖本来の旨みを楽しめるのは魅力ですが、ご飯のおともにしたいなら、ほかの商品もチェックしてみてください。