卵を収納・保管する卵ケース(エッグホルダー)は、冷蔵庫備え付けのものより卵を保護しやすく、庫内の整理整頓に役立つ点が魅力です。また、卵をキャンプに持っていくときに便利な携帯用の卵ケースもあります。形状や容量など種類が多いので、どれを選べばいいか迷いますよね。
そこで今回は、卵ケースの選び方を解説。さらに、おすすめの卵ケースをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
卵ケースは、卵を振動や衝撃などから守り、より新鮮かつ安定した状態を守って保管するのに役立つアイテムです。一般的には、冷蔵庫のドアについた卵ポケットに入れる人が多いものの、ドアを開閉するたびに振動が起こるので、卵にひびが入ってしまうことがあります。
また、冷蔵庫のドア付近は開閉の際に温度変化が起こりやすい場所です。卵が急激な温度変化にさらされると表面が結露し、そこから雑菌が繁殖することも。卵を卵ケースに入れると、振動や急激な温度変化が起こりにくい冷蔵庫の奥で保管でき、卵をより長持ちさせやすくなります。
卵を卵パックに入れたまま保管する場合と比べて、外からの衝撃で卵が割れにくい点もメリットです。積み重ねられるものや吊り下げ式なら、保管スペースの節約にも役立ちます。卵が20個以上入る大容量タイプもあるので、卵を大量に買いだめする人や、冷蔵庫の卵ポケットが使いづらいと感じている人におすすめです。
卵ケースを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
手やほかの食材との衝突で卵が割れることを防ぎたい人は、プラスチックのような硬い素材でできた、フタ付きの卵ケースがおすすめです。上下左右からの衝撃を防ぎ、卵をしっかり保護します。衝撃が加わったときに卵がケースから飛び出すアクシデントも、フタがあれば防止することが可能です。
さらに、フタが平らなものなら、複数の卵ケースを重ねて収納したり、卵ケースの上にほかの食材を置いたりできます。重ねることで冷蔵庫内のスペースを有効活用でき、庫内の整理整頓に役立つでしょう。
卵の収納可能数は、いつも購入する数の卵を収納できる商品を選びましょう。卵の収納個数が購入数より多めのものなら、卵を使い切る前に補充できて便利です。補充の際に、ケースに入りきらなかった卵の置き場所に困ることがないでしょう。
卵ケースには2~6個程度入る小型タイプから、20個以上入る大容量タイプまでさまざまな容量のものがあります。大家族やよくお菓子作りをする家庭など、卵の消費量が多い場合は大容量タイプがぴったりです。
一方、一人暮らしや少人数の家族など卵の消費量が少ない場合は、大容量タイプは冷蔵庫のスペースを圧迫するだけになることも。日常の卵の使用頻度や購入ペースに合わせて、適した個数を選びましょう。
卵ケースを選ぶ際には、より使いやすくなるよう工夫された形状にも注目しましょう。卵を取り出しやすい引き出し式・傾斜付きや、スペースを有効活用できる吊り下げ式など、使い方に合わせて選んでください。
引き出し式や傾斜が付いたものなら、忙しい料理中でも卵をスムーズに取り出せて便利です。引き出し式は、奥の卵を取る場合や上に物を乗せている場合でも、ケース本体を動かさずに卵を取り出せます。
傾斜が付いた卵ケースは、手前の卵を取ると次の卵が自然と手前に転がってくる仕組みです。卵を1個ずつスムーズに取り出せるほか、卵を順番に並べて保管しやすいので、賞味期限が近い卵から順に使えます。
傾斜で卵がスムーズに転がるか、転がる際にケースに当たってひびが入らないか心配な人は、商品の説明やレビューをチェック。衝撃を吸収する素材が使われているか、卵が転がる途中で止まったり横に落ちたりすることがないか確認することをおすすめします。
卵ケースのなかには、冷蔵庫の棚の下に吊り下げて取り付けられる商品もあります。デッドスペースになりがちな棚の下の空間を有効活用でき、冷蔵庫内をすっきり整理することが可能です。棚に固定するので動いたり落ちたりしにくく、一定の位置でスムーズに卵の出し入れができます。
ただし、吊り下げ式は冷蔵庫の棚板の奥行きや形状によっては取り付けられない場合があるので要注意。購入する際には、ECサイトの商品説明ページなどで商品のサイズや取り付け方をチェックして、使用している冷蔵庫に取り付けられるか確認しましょう。
卵ケースの長さは、冷蔵庫内の奥行きに合ったサイズの商品を選びましょう。冷蔵庫内の奥行きに対して卵ケースが長すぎると、ドアがきちんと閉まらなかったり、閉めたときにぶつかって破損したりするおそれがあります。置き場所や向きが制限されるので、卵の出し入れがしにくくなる点もデメリットです。
卵ケースの長さは、25〜35cm程度が一般的。対して、小型の冷蔵庫の奥行きは30〜35cm程度なので、大型の卵ケースでは入らない可能性があります。気になる場合は事前に冷蔵庫の奥行きを測っておき、合ったサイズのものを購入しましょう。
また、収納できる卵のサイズもチェック。卵ケースのなかには、Mサイズ以下の卵にしか対応していない商品もあります。サイズの合わない卵を無理に入れると割れるおそれがあるので、LサイズやLLサイズの卵を購入することが多い人は特に注意が必要です。
卵ケースには、透明なプラスチック製のものが多いなか、色やデザイン、素材などにこだわったおしゃれな商品も多く販売されています。冷蔵庫内やキッチン、食卓のインテリアにアクセントを加えたいなら、デザイン性の高い卵ケースを選ぶのもひとつの手です。
いくつかのカラーバリエーションから選べるものや、落ち着いたデザインの木製・陶器製のもの、動物を模したものなど種類はさまざま。お気に入りのデザインの卵ケースを選べば、料理や食卓の時間がより楽しいものになるでしょう。
キャンプやお弁当など外出先に卵を持ち運びたいなら、移動中の振動や衝撃で卵が割れにくい構造のものがおすすめです。卵の持ち運びには振動が避けられないため、ケースの内側に衝撃吸収用の突起が付いたものや、クッション性の高い素材が使われているものでひびを防ぐ必要があります。
卵ケースの外側が、衝撃や圧迫に強い素材で作られているかもチェックしましょう。ケースをものにぶつけたり、上に荷物を置いたりしても卵が割れたりつぶれたりすることを防げます。不意にフタが開いて卵が飛び出すことがないよう、フタがしっかり閉まるかどうかも重要です。
特にキャンプの際には、アウトドア用の卵ケースがおすすめ。耐久性や密閉性が高いだけでなく、リュックの金具にかけられる穴や紐が付いているなど、持ち運びに便利な工夫がされています。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
収納個数 | 素材 | 収納方式 | 幅 | 奥行 | 高さ | フタ付き | 耐衝撃性あり | |||||
1 | LANGING 卵ケース | ![]() | 引き出しタイプで取りやすい2段式 | 24個 | プラスチック(BPAフリー) | 引き出しタイプ | 幅17cm | 奥行33cm | 高さ14.5cm | |||
2 | HiCollie 卵ケース | ![]() | 冷蔵庫の中に卵を清潔に収納でき、中身も確認可能 | 10個 | プラスチック | 不明 | 不明 | 不明 | ||||
3 | Chengcheng 卵ケース | ![]() | 独立した溝のデザインは保管のために特別に設計 | 10個 | プラスチック(PP) | 不明 | 24.5cm | 12cm | 7cm | |||
4 | アイサキ たまごのおうち | ![]() | 丈夫なプラスチックを使用したエッグホルダー | 12個 | プラスチック | 引き出しタイプ | 約11.2cm | 約32.6cm | 約7cm | |||
5 | NAAY 卵ケース | ![]() | 冷蔵庫に天板に設置できるため、デッドスペースを有効活用 | 15個 | 不明 | 引き出しタイプ | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
6 | Grineka 卵ケース | ![]() | 卵の数が一目でわかる透明なカバーデザイン | 24個 | プラスチック | BOXタイプ | 26cm | 34cm | 7.5cm | |||
7 | QQsuger QQsuger|卵収納ホルダー | ![]() | コンパクトなサイズの引き出し式卵収納ホルダー | 18個 | プラスチック | BOXタイプ | 32.3cm | 18cm | 9.7cm | 不明 | ||
8 | Chengcheng 卵ケース | ![]() | 最大15個の卵を収納可能なうえ残量が確認できる透明なデザイン | 15個 | PP | BOXタイプ | 24cm | 15cm | 不明 | |||
9 | Jie Du 引き出し式 卵収納ケース | ![]() | 冷蔵庫の限られたスペースに、合計60個もの卵を収納できる | 60個 | プラスチック(PP) | 引き出しタイプ | 約26cm | 約34cm | 約17cm | 不明 | ||
10 | デザイアブルジャパン Desirable エッグホルダー|EGG12 | ![]() | ストックがなくなる前に買い足しできる12個入り | 12個 | プラスチック | ボックスタイプ | 幅11.5cm | 奥行32.7cm | 高さ8cm |
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