日立 炊飯器RZ-BS2Mをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
おひつが分離できて便利と人気の、日立の炊飯器RZ-BS2M。インターネット上では高評価の口コミが多い一方、「おいしく炊けない」という気になる評判もあり、購入に踏み切れない人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は、日立 炊飯器RZ-BS2Mを含む小型炊飯器全26商品を実際に使ってみて、ごはんのおいしさ・操作性・機能性・手入れのしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】購入の価値あり。シンプルイズベストで使いやすい！
今回検証した日立の炊飯器RZ-BS2Mは、シンプルで使いやすい炊飯器を探している人におすすめできる商品です。調理機能などはなく、通常の炊飯に特化しています。多くの機能は使わないので不要と考える人によいでしょう。
操作はヒーター部分の正面に並ぶボタンを押すだけで、すべてがすみます。複雑なボタン操作は必要ないため、直感的に使いこなせますよ。
また、おひつ部分とヒーター部分を分離できるのも便利です。とくに本商品はおひつ部分だけなら1.7kgと軽量で、キッチンから食卓までラクラク移動できます。炊き立てのごはんを食卓でよそえば、一層おいしく感じられそうですね。
実際の検証で、ごはんがおいしいと感じる人が多くいました。食べ終えたあとも小型なので洗いやすく、手入れもしやすいです。少人数の家庭で普通にごはんを炊きたいだけなら、ぜひ候補に入れてみてくださいね。
日立 炊飯器RZ-BS2Mとは
今回検証する日立 炊飯器RZ-BS2Mは、2合炊きで、一人暮らしから少人数の家庭向きの炊飯器です。
少量でもおいしく炊けるよう、いくつかの工夫を施しています。内釜の周囲が断熱構造で、さらに底面には鉄の粒子を打ち込んでいるのが特徴。炊飯中、釜内に素早く熱を行きわたらせながら、高温をしっかり閉じ込めて、炊きムラのないふっくらとしたごはんに炊き上げます。
また、おひつ部分とヒーター部分が切り離せるのも魅力です。おひつ部分だけを食卓に運んで、旅館のような雰囲気でごはんをいただけますよ。
おひつをヒーター部分から分離しても、約2時間、ごはんはほかほかの65℃程度をキープできるため、食事をゆっくり楽しめます。おひつをヒーター部分に戻せば、6時間は保温可能です。
コースは、ふつう・炊込み・快速・おかゆの4種類。ふつうコースなら、白米・雑穀米・玄米を40～60分で炊けます。また、短時間で炊飯したいときには、25～35分で炊き上がる快速コース。具を入れた炊き込みごはんやお赤飯のときには炊込みコース。おかゆのときにはおかゆコースを選んでくださいね。
加えて、ごはんのかたさもお好みで調整できます。釜の内側にやわらかめ・かための目安となる水位線があるので便利ですよ。
サイズは、幅21.7×奥行26.0×高さ18.7cmとコンパクト。カラーもシックなブラウンゴールドで、インテリアに馴染みやすいのもポイントです。
付属品は、自立式のしゃもじと、0.5合も量れる2段式の計量カップ。別途用意する必要がなく、購入したその日からすぐに炊飯器を使用できます。
実際に使ってみてわかった日立 炊飯器RZ-BS2Mの本当の実力！
今回は日立 炊飯器RZ-BS2Mを含む小型炊飯器全26商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。それぞれの検証で1～5点の評価をつけています。
検証①：ごはんのおいしさ
検証②：機能性の高さ
検証③：操作性の高さ
検証④：手入れのしやすさ
検証① ごはんのおいしさ
最初に、ごはんのおいしさの検証です。
この検証では、五つ星お米マイスターの山辺恵一郎さんと中村真生さんにご協力いただきます。炊飯器の標準的なコースで炊ける最大量と最小量のごはんを試食し、5点満点で点数づけを行いました。
チェックしたのは、ごはんのふっくら具合・芯の具合・ツヤ・味・炊きムラの有無・保温後の乾燥の状態です。
ほどよい水分量に炊き上がり、お米のおいしさを味わえる
ごはんのおいしさは、3.4点とよい結果に。
お米マイスター2名から、おいしいと太鼓判を押されました。水分がちょうどよい具合にお米に行きわたっており、味がしっかりしている点も特徴的。最大炊飯量で炊いたときのごはんのほうが、さらにおいしく感じられます。
おいしさの検証では、さらに上位の評価となった炊飯器もありましたが、本商品も平均点以上でした。
検証② 機能性
次に、機能性を検証します。
保温機能やコースの種類などの機能面を確認し、総合的に評価しました。この検証では以下のように点数をつけています。
- 使いにくい。使用時にストレスを感じる（例：炊飯方法がわかりにくい、コースが不要なものしかない、など）
- やや使いにくい。使用時に何かしらのストレスを感じる
- 普通。使いやすいとはいえないが、ストレスには感じない程度
- 使いやすい。機能はそこそこで、使い勝手を向上させる工夫がある
- とても使いやすい（例：コースが選びやすい、表記やつくりがわかりやすい、など）
必要最低限の機能のみ。普通にごはんを炊くことに特化
機能性は3.3点にとどまりました。多機能な炊飯器を求めている人には、少々物足りないでしょう。
予約タイマー付きでおかゆも炊けますが、一般的な炊飯機能しかありません。小型の炊飯器でも、ケーキを焼くなどの調理機能がついていたり、さまざまな便利機能を搭載していたりする商品もあります。
本商品は、普通にごはんが炊ければOKという人に向いている炊飯器といえます。
機能性の検証では、高機能な上位機種には及ばず、可もなく不可もなしという評価に終わりました。
検証③ 操作性
続いて、操作性の検証です。
炊飯器を実際に使ってみて、操作のしやすさを確認しました。チェック項目は、簡単に使えるか・重くないか・使いやすさに工夫があるか・作りがわかりやすいか・パネルは見やすいかです。
この検証では以下のように点数をつけています。
- 使いにくい。使用時にストレスを感じる（例：炊飯方法がわかりにくい、大きくてしまいにくい、など）
- やや使いにくい。使用時に何かしらのストレスを感じる
- 普通。使いやすいとはいえないが、ストレスには感じない程度
- 使いやすい。機能はそこそこで、使い勝手を向上させる工夫がある
- とても使いやすい（例：使い勝手を向上させるような工夫がある、表記やつくりがわかりやすい、など）
シンプル操作で簡単に使える。炊飯釜を分離できるのも便利
操作性は3.4点と、よい結果に。シンプルな仕様で、操作が少なくてすむ点が評価されました。
操作は土台の中央にあるボタンを押すだけです。ボタンの数が少ないので直感的に操作しやすく、購入後すぐでも使いやすいでしょう。
また、おひつ型の炊飯釜を取り外せるのも、使い勝手を向上させています。食卓に置いておけば、おかわりのときに席を立つ必要がありません。
操作性の検証では機能が少ないことが幸いしました。簡単に使いこなせるため、操作性は上位商品にも迫る評価です。
検証④ 手入れのしやすさ
最後に、手入れのしやすさを検証します。
洗いやすいか・ごはんがこびりつかないかなどをチェックして評価しました。この検証では以下のように点数をつけています。
- 洗いにくい
- やや洗いにくい
- 普通
- 洗いやすい
- とても洗いやすい
手入れのしやすさは、小型の炊飯器の場合は大差なし
手入れのしやすさは3.3点と、他商品と横並びの評価で、差はありませんでした。
ごはんのこびりつきも他商品と同程度です。
小型の炊飯器はそもそもパーツ数が少なく、釜も小ぶりなので洗いやすさがあります。
今回の検証商品はどれを選んでも、手入れは比較的楽にすむことがわかりました。選ぶときのポイントにはなりにくそうです。
日立 炊飯器RZ-BS2Mの価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
- 1
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販売価格：75,900円
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ごはんのおいしさを重視したい方には、こちらもおすすめ
日立の炊飯器RZ-BS2Mは、使いやすさが際立つ商品でした。さらにごはんのおいしさを重視したい人のために、ほかの商品もご紹介したいと思います。
パナソニックの可変圧力IHジャー炊飯器は、ふっくらと甘みのあるごはんが炊けるおすすめの商品です。検証では、お米マイスターも思わず「おいしい！」と言葉を発したほど。しかも大型の炊飯器並みの機能も搭載。ケーキまで焼けるので、食卓を彩りたい人も見逃せません。
また、長谷園×sirocaのかまどさんも、土鍋で炊いたようなおいしいごはんができる炊飯器です。職人手作りの伊賀土の土鍋を採用。さらに炎を再現したヒーターで、ごはんの甘さをしっかり引き出します。重量はあるものの、ごはんのおいしさを最優先したい人に、ぜひ選んでほしい商品です。
| 炊飯容量 | 3合 |
|---|---|
| 種類 | 炊飯器 |
| 炊飯方式 | 圧力IH式 |
| 釜の素材 | ダイヤモンドハードコート |
| 内釜の厚さ | 2.4mm |
| 通常炊飯時間 | 48分（銀シャリ・ふつう） |
| 早炊き機能 | |
| 早炊き時間 | 25～31分（高速炊飯） |
| 食感炊き分け機能 | |
| 炊き分けのパターン数 | 4通り |
| 食感の種類 | ふつう、かため、やわらか、もちもち |
| 硬さの種類 | ふつう、かため、やわらか、もちもち |
| 少量炊飯機能 | |
| コース数 | 6コース |
| 無洗米コース | |
| 玄米コース | |
| 雑穀米コース | |
| おかゆコース | |
| 炊き込みご飯コース | |
| 冷凍ご飯コース | |
| 麦めしコース | |
| おこわコース | |
| すしめしコース | 不明 |
| 炊飯メニュー | 白米/無洗米、玄米、雑穀米、炊込み専用、おこわ、おかゆ |
| その他のコース | 銘柄炊き分け |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| 対応銘柄数 | 6種類 |
| エコ炊飯機能 | |
| クリーニング機能 | |
| 保温機能 | |
| 保温時間 | いきいき保温：24時間 |
| 予約炊飯機能 | |
| スチーム機能 | |
| 調理機能 | |
| 蒸気レス・セーブ機能 | |
| 調理できるメニュー | |
| 蒸気レス機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 内蓋取り外し可能 | |
| 遠赤外線コーティング | |
| 遠赤外線効果あり | 不明 |
| 内釜にコーティングあり | |
| ダイヤモンドコーティング | |
| アプリ連携 | |
| 内釜のコーティングの種類 | ダイヤモンドコート |
| AIセンシング機能 | |
| お米関連の調理機能 | |
| 量り炊き機能 | |
| 独自機能 | 銘柄炊き分け6メニュー、 銀シャリ炊き分け4メニュー |
| 炊き技 | おどり炊き |
| 食感 | |
| 洗うパーツの数 | 3個 |
| 内フタ食洗機対応 | |
| 内フタの凹凸なし | |
| 電源 | AC100V 50／60Hz |
| 炊飯時消費電力量 | 131Wh/回 |
| 保温時消費電力量 | 11.6Wh/h |
| 最大消費電力 | 700W |
| コードの長さ | 1m |
| 付属品 | しゃもじ、しゃもじ置き、計量カップ |
| 保証期間 | 本体：1年間／内釜内面フッ素加工：3年間 |
| コンパクト. | |
| コンパクト | |
| 幅 | 24.3cm |
| 奥行 | 30.7cm |
| 高さ | 20.8cm |
| 重量 | 5.1kg |
| 操作方法 | ボタン式 |
| 操作パネルの位置 | 天面 |
| 炊飯時間の表示あり | |
| 炊飯完了の合図あり（音） | |
| 持ち手付き | |
| パン焼き機能 | |
| 特徴 | 不明 |
パナソニック 炊飯器SR-JW058をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 炊飯容量 | 3合 |
|---|---|
| 種類 | 炊飯器 |
| 炊飯方式 | マイコン式 |
| 釜の素材 | 陶器 |
| 内釜の厚さ | 不明 |
| 通常炊飯時間 | 54～60分 |
| 早炊き機能 | 不明 |
| 早炊き時間 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 炊き分けのパターン数 | 不明 |
| 食感の種類 | やわらかめ、ふつう、かため |
| 硬さの種類 | 不明 |
| 少量炊飯機能 | |
| コース数 | 2コース |
| 無洗米コース | 不明 |
| 玄米コース | |
| 雑穀米コース | |
| おかゆコース | |
| 炊き込みご飯コース | |
| 冷凍ご飯コース | |
| 麦めしコース | |
| おこわコース | |
| すしめしコース | |
| 炊飯メニュー | 白米、玄米、雑穀米、炊飯、おこげ、おかゆ |
| その他のコース | 不明 |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| 対応銘柄数 | |
| エコ炊飯機能 | |
| クリーニング機能 | |
| 保温機能 | 不明 |
| 保温時間 | |
| 予約炊飯機能 | 不明 |
| スチーム機能 | |
| 調理機能 | |
| 蒸気レス・セーブ機能 | 不明 |
| 調理できるメニュー | |
| 蒸気レス機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 内蓋取り外し可能 | 不明 |
| 遠赤外線コーティング | 不明 |
| 遠赤外線効果あり | 不明 |
| 内釜にコーティングあり | 不明 |
| ダイヤモンドコーティング | 不明 |
| アプリ連携 | |
| 内釜のコーティングの種類 | 不明 |
| AIセンシング機能 | |
| お米関連の調理機能 | |
| 量り炊き機能 | |
| 独自機能 | おかゆ、おこげ、乾燥モード |
| 炊き技 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 洗うパーツの数 | 不明 |
| 内フタ食洗機対応 | 不明 |
| 内フタの凹凸なし | 不明 |
| 電源 | AC100V 50／60Hz |
| 炊飯時消費電力量 | 不明 |
| 保温時消費電力量 | 不明 |
| 最大消費電力 | 1300W |
| コードの長さ | 1.8m |
| 付属品 | レシピブック×1、米カップ×１、ブランドブック×1、しゃもじ×1、水カップ×1、しゃもじ置き×1、手ぬぐい×1、鍋敷き×1 |
| 保証期間 | 1年間 |
| コンパクト. | |
| コンパクト | |
| 幅 | 30.0cm |
| 奥行 | 30.0cm |
| 高さ | 19.0cm |
| 重量 | 7.6kg |
| 操作方法 | タッチパネル式 |
| 操作パネルの位置 | 側面 |
| 炊飯時間の表示あり | 不明 |
| 炊飯完了の合図あり（音） | |
| 持ち手付き | |
| パン焼き機能 | |
| 特徴 | おしゃれ |
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