健康料理家が愛用する健康志向のおすすめ調味料20選

お菓子や料理など、普段の食生活に欠かせない砂糖ですが、体によりよい砂糖があるのをご存知ですか？「てんさい糖」をはじめ、「きび砂糖」「黒砂糖」といった、いわゆる体にいいと言われる砂糖。でも具体的にどの砂糖がいいのか、なかなか分かりにくいですよね。そこで今回は、おすすめの体にいい砂糖を人気ランキング形式でご紹介します。さらに、料理研究家のスマイリーさんにお聞きした体にいい砂糖の選び方についても解説。砂糖を変えるだけで、健康はもちろんお料理の腕前もアップするかも。ぜひ参考にしてくださいね。

日本の食卓に欠かせない発酵食品である「味噌」。お味噌汁はもちろん様々なお料理に使える栄養豊富な健康食材です。しかし、市販されている味噌は、甘口から辛口まで味のバリエーションが豊富で、米味噌・麦味噌・豆味噌など種類もたくさん。そのうえ、マルコメ・カクキューなどさまざまなメーカーから販売されているため、どれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。 そこで今回は、市販の味噌の選び方のポイントと、通販で購入できる人気のおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。おいしくて体にいいこだわりの味噌で、心も体も癒されましょう♪

煮物やうどんだしなど、自分でだしを取って作る方もいると思いますが、手間をかけた割に上手くできなかったということはありませんか？そんな時に便利なのが「だし醤油」。蒲田醬油やチョーコー醤油といったメーカーから、めんつゆにぴったりのものや、卵かけごはんと相性の良いもの、減塩のものなど多数販売されていて、だしの種類もかつおだし・あごだし・濃厚な牡蠣だしなど多彩。どれもおいしいそうで迷ってしまいますよね！ ここでは、市販されているだし醤油の選び方のポイントとともに、おすすめ人気のだし醤油をランキング形式でご紹介します。自分や家族の好みにピッタリのだし醤油が見つかれば、毎日のお料理もきっと楽しくなります。料亭の味に一歩近づけるかもしれませんよ⁉

料理の旨みとコクを引き出す調味料「塩麹」。塩糀とも表記され、日本でも古くから親しまれています。美容や健康に嬉しい効能が詰まっている塩麹は、米麹・豆麹・麦麹など原料の違いだけでなく、瓶詰・パウチパック・ペットボトルと販売されているタイプの違いもあるので、どれを購入しようか迷うこともありますよね。 そこで今回は、通販で購入できる塩麹のおすすめ人気ランキングをご紹介します。調味料としてだけでなく、さまざまなレシピにアレンジできる塩麹。これを読めば、きっと今日のご飯の一品に塩麹を使いたくなりますよ！

塩にこだわると、料理の味が簡単にワンラックアップすることをご存知ですか？一口に塩と言っても、海塩・岩塩・湖塩などさまざまな種類があるので、どれを選んだらいいかわからない方も多いはず。そこで今回は、おすすめの塩を人気順にランキング形式でご紹介します。また、日本ソルトコーディネーター協会の代表理事を務める青山志穂さんに伺った選ぶ際のポイントも解説しますので、ぜひそちらも参考にしてください。

ヘルシーで美容・ダイエット効果も高いオリーブオイルは、今や私たちの生活に欠かせない調味料の一つです。店頭でも、ガルシアやコスタドーロ、コラビータ、ボスコ、更には味の素のものなど、様々なオリーブオイルが売られていますよね。しかし一方で、実際に高い効能があるのは、オリーブオイルの中でも最高品質の「エクストラバージンオリーブオイル」だけと言われています。さらにびっくりなのは、日本市場に出回っている商品の多くが、ある意味「本物」とは別物だという事実です。ここでは、美味しくてヘルシーな調味料にこだわるための「本物の見分け方」を解説し、おすすめの人気エクストラバージンオリーブオイルをランキング形式で紹介します。

サラダや豚の冷しゃぶなど、幅広い料理に使われる「ごまドレッシング」。一口にごまドレッシングと言っても、キューピーや成城石井など多くのブランドから販売されてるため、その中からゴマ感が強くてどんな料理にも合う万能ごまドレッシングを探すのは至難の業です。そこで今回は、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のごまドレッシング16商品を全て購入し、最も美味しい、おすすめのごまドレッシングを決定したいと思います。検証には、調味料ソムリエの資格を持つ3名のスペシャリストにご協力いただき、以下の3点を比較・検証しました。ごまの香りの強さ生野菜との相性肉との相性果たしてどの商品が、どんな料理にも合う最強のごまドレッシングなのでしょうか？ぜひ購入の際の参考にしてくださいね！

乾燥や皮脂の過剰分泌などが原因で発生する「頭皮のフケ」。清潔にしていても起こることもあり、シャンプーを見直すことが改善への近道とされています。しかし、メリット・オクトピロックス・コラージュフルフルなどたくさんの種類があり、アミノ酸洗浄成分配合のもの・薬用成分入り・メンズ用など種類も豊富で、選ぶのは難しいですよね。今回は症状や成分から選ぶポイントを解説しながら、ドラッグストアやアマゾンなどの通販でも購入できるフケにおすすめのシャンプーをランキング形式でご紹介します。乾燥肌や皮脂性肌、それぞれに適した商品が登場しますので、あなたのフケの状態に合うものを見つけて、しっかり改善していきましょう。

40代を迎えると、シミ・シワ・くすみ・たるみなど肌の悩みは増える一方。これを上手くカバーするには、脂性肌・敏感肌・乾燥肌などの肌質に合わせて、40代特有の悩みをカバーしてくれるファンデーションを選ぶことが大切です。しかし、リキッドタイプやパウダータイプといった種類やカバー力などにそれぞれ違いがあり、一体どれを選んでいいのか分からないという方も多いのでは？今回は、美容のプロを育てる専門家として活躍している、メイク講師の山田さんにお聞きした40代用ファンデーションの選び方を解説しながら、通販で人気のファンデーションをランキング形式でご紹介します。記事の後半では、美肌を作るテクニックも紹介しますよ。優秀なファンデーションを見つけて、大人の魅力をふりまいちゃいましょう！

30代を超えた辺りで、気がついたらいつの間にか増えてしまっている白髪。白髪染めで染めても3～4日経ったらまたてっぺんに白く光るものが…でも何度も白髪染めを使うと髪の傷みが気になってしまいます。そんな時に活躍してくれるのが白髪染めトリートメントですね。髪を傷める心配もなく、白髪を目立たなくしてくれる自宅でのセルフ用白髪染めヘアカラートリートメントですが、成分や色、染まり方はどれも同じわけではありません。使うなら自分に合ったものを選んで、よりきれいに見せたいですよね。そこで今回は、白髪染めトリートメントの選び方・比較ポイントと、Amazonなどの口コミでも人気なおすすめの市販白髪染めトリートメントを厳選してランキング形式でご紹介します。