フードコーディネーターおすすめの万能調味料10選

お菓子や料理など、普段の食生活に欠かせない砂糖ですが、体によりよい砂糖があるのをご存知ですか？「てんさい糖」をはじめ、「きび砂糖」「黒砂糖」といった、いわゆる体にいいと言われる砂糖。でも具体的にどの砂糖がいいのか、なかなか分かりにくいですよね。そこで今回は、おすすめの体にいい砂糖を人気ランキング形式でご紹介します。さらに、料理研究家のスマイリーさんにお聞きした体にいい砂糖の選び方についても解説。砂糖を変えるだけで、健康はもちろんお料理の腕前もアップするかも。ぜひ参考にしてくださいね。

パスタやサラダのドレッシングなど、幅広い料理に使えるオリーブオイル。「自宅に常備してある」という人も多いのではないでしょうか？しかし、オリーブオイルは味の素をはじめ、コラビータ、ボスコなど多くのメーカーから販売されているため、どれが本当に美味しいオリーブオイルなのか気になりませんか？そこで今回は、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のオリーブオイル23商品を全て購入し、最もおすすめのオリーブオイルを決定したいと思います。検証には、オイルソムリエの資格を持つ3名の日本オイル美容協会のスペシャリストにご協力いただき、全ての商品を実際に試食して以下の2点を比較・検証しました。香りの良さ味果たしてどの商品が本物かつ、最も美味しいエキストラバージンオリーブオイルなのでしょうか？ぜひ購入の際の参考にしてくださいね。

刺身や煮物など、さまざまな料理に欠かせない調味料、醤油。キッコーマンをはじめとする多くのメーカーから様々な商品が販売されていますが、本当に美味しい醤油はどれなのか気になりませんか？そこで今回は、スーパーでも買える市販の商品をはじめ、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどの売れ筋上位の醤油10商品を全て購入し、最も美味しい醤油を検証して決定したいと思います。検証には調味料ソムリエ3名に全ての商品を実際に試食してもらい、以下の5つの項目について、比較・検証しました。塩味甘味旨味（コク）香り用途や素材とのバランス果たしてどの商品が最も美味しい醤油なのでしょうか？ぜひ購入の際の参考にしてくださいね！

日本の食卓に欠かせない発酵食品である「味噌」。お味噌汁はもちろん様々なお料理に使える栄養豊富な健康食材です。しかし、市販されている味噌は、甘口から辛口まで味のバリエーションが豊富で、米味噌・麦味噌・豆味噌など種類もたくさん。そのうえ、マルコメ・カクキューなどさまざまなメーカーから販売されているため、どれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。 そこで今回は、市販の味噌の選び方のポイントと、通販で購入できる人気のおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。おいしくて体にいいこだわりの味噌で、心も体も癒されましょう♪

塩にこだわると、料理の味が簡単にワンラックアップすることをご存知ですか？一口に塩と言っても、海塩・岩塩・湖塩などさまざまな種類があるので、どれを選んだらいいかわからない方も多いはず。そこで今回は、おすすめの塩を人気順にランキング形式でご紹介します。また、日本ソルトコーディネーター協会の代表理事を務める青山志穂さんに伺った選ぶ際のポイントも解説しますので、ぜひそちらも参考にしてください。

日本食に欠かせない味噌は、手作りする人もいるほどで、最もこだわりが現れる調味料と言っても過言ではないかもしれません。中でも、赤だしや鍋などに使用することが多い赤味噌は、その独特の味わいにファンも多く、地域や原料によって差が出る面白さがあります。愛知の八丁味噌などは特に有名ですが、その他にも米麹や麦麹を使ったものなど色々な種類がありますので、お気に入りを探す楽しさもありますね！今回は、人気のあるおすすめの赤味噌をランキング形式で10選ご紹介します。登場する味噌は、メーカーや特徴・値段もさまざま。ぜひあなたの好みに合った赤味噌を見つけてみてください♪

野外で調理して食べるバーベキュー、もう最高ですね！とくに炭火で焼いた肉は、とにかくうまい！そんな肉のうまさを引き立てるのがバーベキューソース。バーベキューソースの味が変われば、肉の味わいもガラリと変わりますよね。最近は醤油ベースのものから、トマトソースベース・ガーリック風味・オニオン風味・スパイシー味まで、バリエーション豊かな商品が市販されているので、いろんな味を手軽に楽しめます。 そこで今回は、アマゾンや楽天などの通販で手に入るバーベキューソースの中から厳選して、バーベキューソースをランキング形式で発表していきます。いずれもたくさんの好評価を得ている「とっておきのバーベキューソース」ばかり。早速、あなた好みの味を見つけて、バーベキューをもっと楽しんじゃってくださいね！

続けやすく、忙しい人にこそおすすめしたい飲む日焼け止め。ヘリオケア・ホワイトヴェールなどが有名ですが、「どんな成分が入っているの？」「副作用はある？」「薬局やドラッグストアでも手に入る？」「やっぱり日本製がいい？」など、さまざまなことが気になりますよね。そこで今回は、飲む日焼け止めの中でも口コミなどで評価の高い人気商品を、ランキング形式でご紹介します。その選び方についてもご紹介していますので、ぜひ比較して自分に合うものを見つけてくださいね。

お肌の保湿の重要なポイントである化粧水。30代からは保湿力が低下して乾燥しやすく、20代の頃とは違うスキンケアが要求されます。そんな30代におすすめの化粧水はどんなものなのでしょうか？SK-II・ハトムギ化粧水・アスタリフトなど、高級路線からプチプラまで、デパートやドラッグストアの化粧品売場にはいろいろな商品が並んでいますが、すべてを試すわけにはいきませんよね。そこで今回は、どのようなものを選ぶといいのか記事としてまとめました。30代におすすめの人気化粧水もランキング形式で10品ご紹介。大人ニキビにいいものや美白成分の入った製品もご紹介しちゃいます。きっと曲がり角を迎えた肌に優しいものが見つかりますよ。

30代を超えた辺りで、気がついたらいつの間にか増えてしまっている白髪。白髪染めで染めても3～4日経ったらまたてっぺんに白く光るものが…でも何度も白髪染めを使うと髪の傷みが気になってしまいます。そんな時に活躍してくれるのが白髪染めトリートメントですね。髪を傷める心配もなく、白髪を目立たなくしてくれる自宅でのセルフ用白髪染めヘアカラートリートメントですが、成分や色、染まり方はどれも同じわけではありません。使うなら自分に合ったものを選んで、よりきれいに見せたいですよね。そこで今回は、白髪染めトリートメントの選び方・比較ポイントと、Amazonなどの口コミでも人気なおすすめの市販白髪染めトリートメントを厳選してランキング形式でご紹介します。