さばかん
検証モニター
40代
|男性
強い酸味、グレープフルーツハイのよう
少しツンとするような鼻につく感じがありましたが、不快なものではなく、どちらかというと好みでした。味わいについては、口に含んだ瞬間に非常に強い酸味を感じ、その酸味によってキレがあり、一点突破という印象のテクスチャーでした。後味はほとんどなく、非常にすっきりしています。日本酒というジャンルなのか疑問に感じるほど、グレープフルーツやレモンハイのような別のジャンルの味わいのように感じられたため、日本酒として評価するのは難しい点が減点材料です。しかし、香りも味も良く、味わいとしては好みなので、こういうものだとして楽しめると思いました。
2025/11/11