20kg痩せたコーヒー芸人がおすすめ！バターコーヒーアイテム17選

バターコーヒーに必要不可欠なグラスフェッドバター。グラスフェッドバターとは、牧草のみを食べている牛のミルクからできたバターのこと！コレでバターコーヒーを作ります。

こちらは1kgと大容量！1日10g使うので約3ヶ月分です。毎日飲むならキロ買いじゃなければすぐなくなっちゃいますもんね。このウェストゴールドのバターは毎日飲むにはちょうどいい大きさです。

以前のパッケージは100gごとにラインがはいっていて切りやすかったのですが、今のパッケージには入っていません…。もし100gずつ切って使いたい方は、2.5cmに切り分けるとよいですよ！

味わいはクリーミーでバターって感じはあまりしません。コーヒーに混ぜるとなおさらで、生クリームに近い味わいです。なのでコーヒーに混ぜても違和感なく毎日楽しめます。初級から中級者向けで、毎日飲むぞって方におすすめです。

カルディさんなどでも見かけるグラスフェッドバター。サイズが小さく1ヶ月用として買えるので、これでバターコーヒー作りを始められた方も多いのではないでしょうか？

めちゃめちゃ高品質なので、バランタインでやられてる方がいらっしゃったら良いのでやってるな〜と思っちゃいます。少量で買えるグラスフェッドバターが少ないので、試しにこれで始めてみるのもいいですね。もちろん無塩を使用してください！

味わいは非常に上品！美味しい！なので繊細なコーヒーに合わせたい方にはおすすめかと思います。味わいはまろやかではありつつも、キレがあって酸味を感じるほどです。浅煎りのスペシャルティコーヒーに合わせるなら良いかもしれません！

「グランフェルマージュ グラスフェッドバター」は、スーパーなどでも見かけた方も多いのではないでしょうか？そう、高級なグラスフェッドバターなのです！そのわけは、品質を保証する認証が2個も付いてる高品質バターだから。

バターコーヒーは食品の品質がめっちゃ大事で、品質の良いものを摂取しましょうっていう理屈があります。品質にもめちゃくちゃこだわりたい方はぜひ！

味も品がすごくいいきめの細かいミルキーさがあります！味も間違いなしです。

バターコーヒーにはグラスフェッドバターとMCTオイルを入れて混ぜるんですが、このMCTオイルが重要です！

中鎖脂肪酸100％のこのMCTオイルは、体内でケトン体に変化してくれて我々のエネルギーになってくれます。元気に活動できるよう、さまざまな活力をくれます！

宮城県仙台の勝山館さんという旅館が、いちはやくMTCオイル作りに取り組んでいて、いま注目を浴びているっていうストーリーも好きです！

大容量タイプは毎日飲むよって方の大きな味方ですね。成城石井さんなどで瓶入りの青いラベルのギー（バターから余分なタンパク質を除去したもの）良く見ると思うんですが、そちらと同じ会社さんの商品です。

油ですがさらっとしている印象なので、コーヒーに入れても全く気になりません。モデルさんやスポーツ選手さんがサラダにかけて食べると聞いたことあるんですが、さらっとしていて気にならないので、かけて食べる気持ちがわかります。

よくコーヒーにバターを入れたらMCTは入れなくてもいいですか？と質問を受けますがバターコーヒーはコーヒー（良質なポリフェノール）＋グラスフェッドバター（良質な脂質）＋MCTオイル（中鎖脂肪酸）＝おすすめの組み合わせなので入れるようにしてくださいね！

仙台勝山館のMCTオイルは国内のMCTオイル専門メーカーです。私も20kgダイエット時から今に至るまで、非常にお世話になっています。

その専門メーカーから個包装されたMCTオイルは、1袋7gなので始めたばっかりの方にもおすすめですね。1日1袋としたら10日分ですのでとても使いやすい！旅行のときや会社で飲みたいときなど、いろいろな状況で活用されること間違いなしです。

バターコーヒーだけじゃなくサラダにかけたいんです、など他のメニューにも使い勝手良さそうですね。脂肪酸C8とC10のみっていうことを言ってくれてるのも品質的にも信用できるなと感じています。

バターコーヒーは、エネルギーを作り出す効果がすごくあるので運動前に飲むのもおすすめ。

そもそもコーヒーのカフェインは運動パフォーマンスをアップさせると言われていて、メジャーリーグで活躍しているダルビッシュ選手もトレーニング前に飲んだりしてるそう。

そのため、MCTを使ったバターコーヒーも運動向きといえるでしょう。とくにMCTオイルスポーツは、サッカーの長友選手が食生活に取り入れていると話題になったオイルなので、その信憑性も伺えます。

これはココナッツとパームナシのブレンドで、その分お買い求めやすい価格帯になっています。

フラットクラフトさんは、オランダの会社でそちらが販売してるMCTオイルです。ココナッツ由来100％にもかかわらず非常に買いやすい価格帯。

MCTオイルにはココナッツ由来のものとパームナシ由来のもの、あとはそのブレンドされた物があって、価格帯も変わってきます。シンプルなパッケージでキッチンにも馴染みますし、価格が抑えられると強気に使って行けるのがいいですね。

僕はやってませんが、サラダなどにかける食べ方もおすすめだそうです。ぜひそういう使い方にもチャレンジしてみたいですね。

ギーっていうものをバターコーヒーやる前まで知りませんでした。ギーっていうのは、バターを煮詰めてタンパク質や不純物を取り除いたものです。

もちろんこのグラスフェッドギーもバターコーヒーに使用できます！使用してみた感想としては、バターと比べてどっちがいいっていうことでもなく味の好みでいいと思います。グラスフェッドバターでバターコーヒー作るとカフェオレのような感じになるんですが、ギーだと甘さや香りも強いです。

混ぜても油感は残りがちですが、ギーの味が好きっていう方もたくさんいらっしゃいますね。ちなみに世界最古の医学といわれているインドのアーユルヴェーダでは、万能オイルと呼ばれてるそうです！すごいっすね！

バターコーヒーなので、コーヒーを抽出しなくてはいけません！こだわっていきたい方には、①スペシャルティーコーヒーで淹れる②メタルフィルターで淹れるのがおすすめなんです。

金属フィルターを使用すると油成分のカーウェオールなどが一緒に抽出され、コーヒーの有用成分を逃さず取り入れることが期待できるでしょう。金属フィルターであればOKなんですが、このコレスゴールドフィルターを使うことによってバターコーヒーに向いているといわれているスペシャルティコーヒーが、より美味しく抽出できると思って愛用しています。

金属フィルターのおすすめポイントは3つ。
・抽出時間が早い
・抽出効率が良く、少ない粉で抽出できる
・壊れにくく、片付けもフレンチプレスと比べると比較的簡単



バターコーヒーだけでなく、普通のコーヒードリッパーとしても非常に美味しいコーヒーをどなたでも抽出できるので、おすすめの1品です。ちなみに私は全部で5つ持っています！


こちらの商品は１杯用なので、もしご家族やオフィスで使用する場合はコレスC245をお使いください。

コーヒーフィルターを使って淹れるのもいい感じなのはわかるが、毎朝ゆっくりコーヒー入れてる時間ないよ、とおっしゃる方も多いでしょう。そんな中、それを見越したかのようにメタルフィルター内蔵式のコーヒーマシンがあります！

2〜4杯用のコレスが入っていますので家族用としても活躍間違いなし。ペーパーも使えるので使い分けができていいですね。これでバターコーヒー作りの環境は整います！お好きなスペシャルティーコーヒーをセットするだけでご自宅で美味しいコーヒー、バターコーヒーが味わえますよ。

コレスさんはバターコーヒーを想定して開発してなかったですが、バターコーヒーに最適だと私は強く思っています。

バターコーヒーは、混ぜることが大事です。逆に言ってしまえば、バターをかじってコーヒー飲んでも効果は期待できません。しっかり混ぜ合わせる必要があるんです。

しかもしっかり混ぜたほうが、甘みもまろやかさもアップします！混ぜるためのブレンダーを選ぶときのポイントは2つ。
・蓋がしっかり閉まるか
・ポリスチレン（スチレン系）のプラスチック容器ではないか



MCTオイルはスチレン系のプラスチックを溶かしてしまうらしいのですが、ぼくはそれを知らずに使っていました。今のところ大丈夫ですので、これはスチレン系のプラスチックではないようです。

アイテムを使ってしっかり混ぜて、美味しいバターコーヒー飲みましょう！

バターコーヒーを作る際には、バターとコーヒーとオイルをMIXする器具が必要になります。しかし、大きなミキサーは置きたくないなぁ、もしくはもうちょっとだけ手軽にしたい、旅行先でも作りたいなど希望がある方にこのミルクフォーマーはいかがでしょうか？

カリタのミルクフォーマーはピンク・イエロー・グリーン・ブラック＆シルバーの4種類から色を選べます。私はイエローを使っているのですが、朝に作るのでカラフルな色に少し元気をもらえるような気がします。もちろん性能は十分！しっかりと攪拌できますよ。

私はいろんなところで作ったりしますので、ミルクフォーマーもミキサーも使っています。ご自身の用途によって使い分けてみてはいかがでしょうか？

え？ダイエットでチョコレートはご法度でしょう？と思いきや、条件を満たせばチョコはOK！菓子パンやケーキを食べるよりも、チョコの方がポリフェノールをたくさん含んでいるのおすすめです。

ダイエットにもOKなチョコの条件とは、①カカオ85％以上②ヨーロッパ製です。なのでどうしても甘いもの食べたいときは、この条件を満たすチョコレートでしのぎましょう。この条件を満たすチョコは他にもあると思いますが、手に入りやすく、歴史もあり、美味しいリンツはいかがでしょうか？

ちなみにダイエット的には生クリームもOKだそうです。砂糖がたくさん入ってるものはダメでしょうけども…。カフェに行って砂糖が入ってない生クリームを使ってるところは乗っけちゃって大丈夫です。結構ダイエット観変わってきますよね！参考までに。

そもそもバターコーヒーは、この本の著者デイブ・アスプリーさんが考案したシリコンバレー式食事法のひとつ。

バターコーヒーについてはもちろん、そのほかの食事法についても書かれています。ぼくはこの本に載ってることを自分の体で試して、2018年にマイナス20kgを達成しました。デイブ・アスプリー師匠のおかげです。

読み物としてもおもしろく、夢中になって読みました。バターコーヒーを実践しながら読むと、自分の体で何が行われてるのか、想像したり感じることができるので本当におもしろいなと思います。ぼくのバイブルです。

朝食をバターコーヒーに置き換える食事法は、朝食を抜くことでのファスティング効果や、バターやMTCオイルなど高品質な材料による効率的なエネルギー燃焼効果を期待できるというのが基本的な考え方です。ですので、使うコーヒー豆もめちゃめちゃ重要なのです！

コーヒーにも品質があって、生産体制がしっかりしていて品質管理をしっかりできていないと素晴らしい風味や後味のコーヒーにはなりません。これらの条件を満たしたスペシャルティコーヒーと呼ばれる豆に分類されるコーヒーは、バターコーヒーにぴったりです。

と、いうことでどのコーヒー豆がいいか迷っている方は、平岡のカフェの豆はいかがでしょうか！

平岡が月1で主宰している「カフェSACHIOPIA COFFEE」のコーヒー豆は、あの猿田彦珈琲さんで特別に焙煎してもらってるんです。自分好みにオーダーしてるので、もう嬉しくて毎日これでバターコーヒー飲んでます！

バランスがいい感じでおすすめなのは、OMEGATAKAI BLEND。その名の通り“お目が高い”風味となっております。しっかりめのお味がお好きな方は、SACHIOPIA600というBLENDもご用意しておりますのでBASEサチオピアページをご覧くださいね。

最後にコーヒーは私の運営するサチオピアコーヒーのコーヒー豆をご紹介します。私が2018年に１年間バターコーヒーを実施した時に使用したのはOMEGATAKAI BLENDで行いました。

バターコーヒーに適しているのはスペシャルティーコーヒーという高品質なコーヒー豆です。なぜなら、カビなどの混入率が少なく体に炎症を起こしにくいからです。このコーヒー豆はスペシャルティーコーヒー100％。そしてセットにはバランスが良く飲みやすい「OMEGATAKAI BLEND 100g×３袋」と「コクがありホッとするテイストの「OCHITSUKITAI BLEND 100g×３袋」が入っており、SACHIOPIA COFFEEの中で１番人気のセットとなっています。

バターコーヒーに使用するコーヒーは、バターがたくさん入るのでしっかりとコーヒーのテイストを感じられるものを使用した方が楽しめるのではないかという思いでこの２種類のセットを作りました。バターコーヒーにしても美味しいのですが、そのままブラックコーヒーやカフェオレにしても最高に美味しいブレンドです。

バターコーヒーがきっかけとなりコーヒーやスペシャルティーコーヒーを楽しんでいただければ、こんなに嬉しいことはありません。

※商品画像にSACHIOPIA 600ブレンドと表記ありますが、このブレンドの中身は変わらず名前だけOCHITSUKITAI BLENDにリニューアルしました。