監修者一覧 （27ページ目）

管理栄養士取得後、ヘルスケア企業にて栄養相談等を行う。食事制限が必要な方への栄養相談を通して、幼少期の味覚形成に興味を持ち、離乳食アドバイザー、幼児食アドバイザーも取得。 現在は保育園の調理、献立作成や、コラム執筆、レシピ開発、栄養監修など幅広く行う。

1995年北海道文教短期大学食物栄養学科卒業後、高齢者施設、知的障害者施設などで15年間にわたり栄養管理業務を担当。 その後、食育に興味を持ち、地元十勝で子供料理教室を開催（延べ200人）。高齢者施設で介助員（食事介助含む）として働きながら管理栄養士資格を取得。現在は保育所給食の調理・管理業務を行う。給食を通じて「幼児食に必要な栄養のコツ」を伝えている。

料理人YouTuber。福島県生まれ。高校を卒業後、有名店や有名ホテル、旅館で日本料理の修行に入る。2009年にお店をオープンさせ、地元の人気店に。しかし2021年コロナにより撤退。現在はYouTubeで丁寧でわかりやすい料理動画を配信をしたり、飲食店向けの料理開発やコンサルティングをしている。食べることお酒を飲むこと、旅と猫好き。YouTubeチャンネル：料理人設楽の料理道場https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA

愛猫家として猫専用のInstagramアカウントで愛猫・ジェニちゃんの様子をアップロード。普段は骨格矯正師として、背骨から顔や身体、全身が変わる究極の美容健康法を推進している

武田塾English Director、武田塾英語課課長、武田塾国立校・豊洲校・高田馬場校・鷺沼校オーナー。 YouTube動画コンサル、塾経営コンサル。株式会社メタフォー代表取締役。 TOEIC990点を100回以上達成しているほか、実用英語技能検定1級、国連英検特A級、英語発音指導士、通訳案内士(英語)など、数々の資格を取得。 著書は『イチから鍛える英語リスニング　入門編』（学研プラス）、『TOEIC(R) L&Rテスト 頻出英単語』（すばる舎）、『TOEIC L&R TEST パート1・2特急 難化対策ドリル』（朝日新聞出版）など多数。 YouTubeチャンネル　Morite2 English Channelを運営しているほか、ユーテラ授業チャンネル【YouTubeの寺子屋】にて授業動画を無料で公開している。

兵庫県神戸市在住。北神戸田園スポーツ公園を活動拠点として「天体観望会」や「モデルロケット教室」などファミリー向けに星空・宇宙・ロケットなどに興味がもてるイベントの企画運営・講師を行っている。また「おうちでソラを楽しもう」をコンセプトにしたサイト「宙ガールドットコム」の運営を行い、自宅での星の楽しみ方を伝えている。星空案内人のスキルアップコミュニティも運営しているほか、オンライン・オフラインでの星空ガイド・講師の経験多数。星空準案内人。

児童英語講師歴35年。教育学修士（岐阜大学）。株式会社エデュシーズ代表取締役。 All About「子供の英語教育」オフィシャルガイド。現在、こども園・小学校・大学で非常勤講師。岐阜県可児市「小学校英語コミュニケーション事業」アドバイザー。著書に『子供のための英語』（金星堂）、『はじめての親子英会話』（アスク出版）、『はじめての親子英会話あそび編』（アスク出版）がある。その他、共著多数。2018年ベトナムにて翻訳著書発売。

株式会社キズナノート代表取締役。エディター/ライター/ディレクター/プランナー。輸入車の取扱説明書制作を経て、2006年にベストモータリング/ホットバージョン公式サイトリニューアルを担当。カーメディアの運営サポートや企画立案・ディレクションが得意分野。またオーナーインタビューをライフワークとし、人選から取材・撮影・原稿執筆・レタッチ・編集までを一手に担う。現在の愛車は、1970年式ポルシェ911S（プラレール号）と2022年式フォルクスワーゲン パサートヴァリアント。

ルーセントドアーズ株式会社代表取締役。元「リクナビNEXT」編集長。 リクルートエージェント　ネットマーケティング部部長や、株式会社リクルートメディカルキャリア取締役を歴任。 2014年にルーセントドアーズを設立し、35歳以上向け転職支援サービス「Career Release40」を運営している。 2019年、ミドル・シニア世代のためのキャリア相談特化型サービス「CanWill」を開始。

東邦大学医療センター大橋病院・産婦人科在籍。産婦人科医YouTuberとしても活動し、月経や産後の悩みに関する情報をわかりやすく発信している。TVや雑誌、WEBなどメディアに多数出演。ダイエットや食事療法、運動療法のアドバイスも行い、日々多くの患者さんと向き合っている。女医＋（じょいぷらす）所属。趣味はベリーダンス、ボクシング、バックパッカーの旅。2016年6月にボクシングのプロテストに合格をし、世界初の女医ボクサーとして活躍後、2021年10月にプロボクサーを引退した。

ハウスクリーニング業界に携わり約20年、数多くのクリーニングを行うとともに、当初から日本ハウスクリーニング協会に所属し指導員として数百名のハウスクリーニング士を輩出。現在もなお指導・育成している。また、NHKをはじめ民放各局へのテレビ出演や各企業への講演、新聞雑誌の記事の掲載、監修等マルチに活躍中。

HR総研客員研究員。PwC・マーサー・アクセンチュアなどの大手外資系コンサルタント会社のプリンシパル（部長級）を経て現職。国内外を代表する大企業からスタートアップ企業まで600社以上の人事や働き方改革に従事。『できる30代は、「これ」しかやらない ~会社に使われて終わらないシン・働き方の教科書~』（PHP研究所）が新刊。『「いつでも転職できる」を武器にする』（KADOKAWA）・『「ラクして速い」が一番すごい』（ダイヤモンド社）をはじめベストセラー多数。

20代で日本唯一の食肉専門新聞社に入社し、業界に根付いた取材を15年以上続けている。同社では農林水産省から厚生労働省、各県畜産課といった官公庁をはじめとし、大手食肉メーカー、全国の食肉市場・生産者・食肉卸業者・食肉小売店などをメインに取材。山内氏の得意分野は牛肉で、最先端の牛肉流通を追っている。現在は最年少で取締役に就任し、業界を支える活動を続ける。また、焼肉食べ歩きインスタグラマーとしても活動し、関西を中心にさまざまな店舗へ足を運んでいる。Instagramのアカウントは29wagyu_hiroki

写真整理協会理事。アルバム大使マスター講師。富士フイルムのアルバムカフェプロジェクトや、写真整理協会では講座、テキストを監修。DTPデザイナーや写真店でのプリント経験も資する。活動のきっかけは自身の双子の写真整理に悩んだこと。2011年よりアルバム作りのコミュニティを運営し、様々な手法でアルバム作りを提案。非常時に役立つ「あんしんアルバム」の他「二十歳のお祝いアルバム」は好評。

モノづくりを軸としたフリーランス活動を行う、DIYアドバイザー。2013年から徳島県の家具メーカーで木工全般のノウハウを培ったあと、東京の体験型DIYショップで店長として勤務。その後、2023年3月まで神戸芸術工科大学にて実習助手としてデザインや設計指導に加え、工房にて工具や工作機械の指導をおこなった。現在は、DIYアドバイザーとして造作家具・木製グッズのデザイン製作やワークショップ、シェア工房の運営をしている。

薬科大学卒業。薬剤師。病院薬剤師として臨床経験を積んだ後、現在は調剤薬局の代表として経営に専念。栄養サポートチーム（NST）専門療法士・糖尿病療養指導士・サプリメントアドバイザー・スポーツファーマシストなどの資格を活かし、SNSやブログで多角的な健康情報を発信中。また、二等無人航空機操縦士の資格を取得し、ドローン技術の医療・物流への活用といった次世代の医療提供体制の構築の可能性を追求している。既存の薬剤師の枠に捉われない、臨床・経営・最新テクノロジーを融合させた活動を展開するプロフェッショナル。

羊食文化を通した消費者コミュニティを創造する「羊齧協会」の首席。世界各国の羊文化に精通し、イベント・メディア活動などを行う。羊齧協会では2,000人近い会員をまとめ上げ、2016年より都内で毎年「羊フェスタ」を開催。羊肉文化の普及に勤しんでいる。また、豪州産の羊肉をPRする団体「ラムバサダー」としても活動中。

群馬・玉村町に拠点を置き、食肉に関するあらゆる技術と知識を体系的に身につけることができる公的な職業能力開発校。講師陣は、食肉のスペシャリストとして学生に指導を行うとともに、海外でのイベントにも赴き、日本を代表して和牛カットの実演などを行っている。1973年の設立以来、国内外で活躍する数多くの技能者を輩出。現在も日本の食肉業界の発展、および食文化を守るため、技術や知識の伝承を行なっている。公式HPはこちら（http://www.fma.ac.jp/）

横浜中華街の老舗で修業を積み、現在はたくさんの信頼するスタッフに囲まれながら三店舗の中国料理店を経営するオーナーシェフ。さまざまな業界団体の役員を務める傍ら、調理師専門学校の講師も務める中華一筋な男。 現在は登録者数47万人、総再生数1億3千万回を超える中華料理系の大人気チャンネル「中華一筋」を運営するYouTuberでもある。 YouTubeチェンネル中華一筋：https://www.youtube.com/channel/UCnMomb_sGrZgBtFNvG7Zgnw 中華一筋公式Twitter：https://twitter.com/Chinesedevoted

1日3食、年間1,095食以上パンを食べ続けて四半世紀経過したパン食人。週末は翌週のパンを購入しに訪れることが日課で、年平均160軒のパン店を訪れ、現在までに100万個のパンを食べてきた。2007年頃からパン店紹介記事の執筆、パンのイベント主催・講義登壇、パン店経営アドバイス、パンのレシピ提案、メディア出演等、パンの楽しさを伝えるべく活動中。パンコーディネーターアドバンス、1級フードアナリスト、食生活アドバイザー2級、中医薬膳指導員の資格を取得。