ムソー

無双番茶 徳用 450g

770円

マクロビオティックでは、三年番茶を中庸な飲み物として1番に推奨しています。血液の浄化作用が高く、ノンカフェインで身体を冷やさないため、年中安心して飲める万人におすすめできるお茶です。夏場などは身体を緩める麦茶などをブレンドすると飲みやすくなります。

淹れるときのポイントは、ヤカンでじっくり煮出すこと。番茶は、木で3年間熟成させた葉っぱに加え、茎まで入ったエネルギーが高いものです。

また、以下のようなアレンジで民間療法としても活用できるので、我が家でも欠かしたことがありません。
◆梅醤番茶：風邪のひき始めや二日酔いなどにおすすめ
梅干しを潰したものに、熱い三年番茶と生姜のすりおろし、醤油を少々入れて飲む
◆塩番茶：喉・鼻の調子が悪いときにおすすめ
体温程度の三年番茶に塩をひと摘み（体液と同程度の塩分濃度）入れる

かつては掃き掃除の際に、お茶の出し殻を床に撒いて埃が舞うのを防いだり、最後まで無駄なく使われていた番茶。ぜひ一家にひとつ、常備しておきたいですね。