秘密のケンミンSHOW極で紹介された絶品ご当地グルメ！【ytv 10月31日放送分】

【60年以上愛される森谷のこだわりコロッケ】

薄い衣でサックサクの食感！中身の味を引き立てるため、衣をできるだけ薄くし、細かいパン粉を使用。油の吸収が少ないので、冷めても美味しく召し上がれます。

牛脂で炒めた牛ミンチ肉と玉ねぎが生み出す深い旨味。玉ねぎは2時間以上じっくり炒めて甘みを引き出し、塩・コショウ・少量の砂糖のみのシンプルな味付けで、後を引く美味しさを実現しています。

国産の厳選素材を使用し、手間ひまかけて丁寧に作られたコロッケは、神戸で60年以上愛され続ける老舗の味。じゃがいもにはメークインを使用し、しっとりねっとりとした食感が特徴です。

サックサクの薄衣と深い旨味が魅力の森谷のコロッケをぜひお試しください。

【43年待ち！極みコロッケ】

信頼できる地元契約農家が育てた有機栽培じゃがいもを使用。神戸牛の牛糞とおがくずから作った完熟堆肥で育て、化学肥料や薬品は一切不使用。太陽の光をたっぷり浴びて成長した安全・安心のじゃがいもが使用されています。

糖度が高く甘みが強い男爵いも「レッドアンデス」を使用。収穫後、約60日間の追熟で甘みを最大限に引き出しました。有機栽培で育てた赤い皮と黄金色の中身が特徴で、砂糖を使わなくても甘い美味しさが楽しめます。

最高級A5等級の3歳雌牛の神戸ビーフを100%使用。ミンチではなくサイコロ状にカットした角切り肉を贅沢に使い、お肉の風味と食べ応えが抜群。老舗旭屋の目利きで選ばれた本当に美味しい神戸牛です。

贅沢な素材と職人の技が融合した極みコロッケをぜひご賞味ください！！

【駅弁スタイルの老舗三色だんご】

全国でも珍しい、駅弁のような折箱入り三色だんご。小さめサイズのだんごが24粒入りで、上品な甘さの「こしあん」、口溶けなめらかな「白あん」、香ばしい風味の「ごま」の三種をお楽しみいただけます。

1916年創業の御菓子司 羽入が、一つ一つ手作業で丁寧に詰めています。新潟県産のお米を加工した上新粉を使用し、コシの強いしっかりとした食感が特徴です。

冷凍でお届けし、自然解凍でいつでもできたての美味しさ。食べる人の気持ちに寄り添った木のスプーンも同梱し、ごまの香りがふわっと広がるもちもちのだんごをお楽しみください。

懐かしさあふれる老舗の三色だんごを、この機会にぜひご賞味ください。

【創業100年以上の伝統！餅処 深瀬の栗だんご】

明治39年（1906年）創業、三代続く餅屋「餅処 深瀬」の看板商品。甘露煮した栗をまるごと一粒お餅で包み、栗だんご専用のみたらし餡をたっぷりかけた逸品です。

栗だんごは宮城県大崎市の鳴子温泉郷周辺の25店舗以上で販売中。湯気が出るほど温かい状態で食べるのがおすすめで、紅葉シーズンの鳴子峡で本物の味をぜひお楽しみください。

現在もひとつひとつ手作りで昔ながらの製法を守っています。売り切れ次第終了となりますので、早めのご購入やお電話でのご予約が確実かもしれません！お日持ちしないため、その日のうちにお召し上がりください。

伝統の味わい「栗だんご」を、この機会にぜひご賞味ください。