かに本舗 特大7Lボイルたらば肩脚は、カニの弾力や食べごたえを堪能したい人におすすめです。試食したモニターの11名中7名が「食べごたえがある」と回答。比較した商品には身の詰まりが少ないものもあったなか、ブリンと弾力のある身が詰まっており、タラバガニならではの食べごたえが感じられました。モニターからは「一切れで満足度が振り切るボリューム感」とコメントも。「ふわふわで肉厚」という意見も寄せられ、ふっくら感についてもモニターから好評です。「中身がスカスカで水っぽい」という口コミとは異なる結果になりました。一方、「塩辛くて甘みが足りない」という口コミのとおり、磯の風味と塩気の強さは気になる結果に。モニターからも「カニの風味より塩気のインパクトが勝つ」という意見がでています。比較したなかには、噛むほどにカニの甘みが出てくる商品もあったため、風味には物足りなさが残りました。食べやすさについても、とくに工夫が施されていなかったのは惜しいところ。脚部分に切れ目はなく、キッチンバサミを使って殻を取る必要があります。比較したなかには、切れ目からそのままスルッと身が取れた商品もあったため、食べやすさを重視する人には不向きです。評判どおり、弾力があり食べごたえのある商品ですが、ハサミなしで食べられるものや、カニ本来の風味をお求めの人は、ほかの商品も検討してみてくださいね。
松喜屋 極上 近江牛 すき焼き用は、ジュワッと溢れだす肉汁を堪能したい人におすすめです。料理家の風間さんとお肉博士の認定を受けた制作者が試食したところ、「ジューシーで肉汁もある」との声があがりました。比較したほかの商品には赤身が多く肉汁が少ないものがあったなか、赤身と脂のバランスがよく臭みのない肉汁と旨みが広がります。厳選された近江牛のなかでも、松喜屋が最高ランクに位置づける極上のお肉と謳うだけあり、肉の旨みやコク・脂の質ともに好評です。「甘みがある」という口コミのとおり、お肉自体のおいしさをしっかり味わえました。「柔らかくてとろける」との口コミどおり、食感も申し分ありません。ほどよい肉感がありつつも硬くはなく、「万人が食べやすい柔らかさ」とのコメントが聞かれました。比較した結果、特にロース系のお肉はとろけるような食感が目立ちましたが、こちらも傾向どおりの口当たりです。和牛の旨みを感じさせるほのかな香りも魅力。比較したなかで香りが好評だった商品は、焼き目をつけると華やかな和牛特有の芳醇な香りが立ちあがりました。本品はそこまでではないものの、和牛香が感じられ「リピートしたくなる」と満足の声が寄せられています。肉汁たっぷりのジューシーな旨みを堪能したい人にはぴったりでしょう。あっさりしたお肉が好みの人や脂が苦手な人は、ほかの商品もチェクしてみてくださいね。
すき焼き しゃぶしゃぶ 冷蔵 黒毛和牛メス牛 サーロインスライス
牛匠乙ちゃん 冷蔵 黒毛和牛メス牛 サーロインスライスは、キメが細かくて柔らかいのが魅力です。実際に食べてみるとトロけるような感覚があり、口あたりのよさも実感できました。赤身と脂のバランスがよく、ジューシーな味わいが広がります。脂が強すぎず、肉の旨味も十分に楽しめました。また、100gあたり923円と比較的安い価格帯も魅力。リピートして購入したい人や、自宅で少し贅沢したいときにもよいでしょう。一方で、香りについては意見が分かれる結果に。肉肉しさが強いためか、人によっては香りが獣っぽいと感じるかもしれません。しかし専門家の風間さんは「旨味のある香り」と評価しており、一定レベルのおいしさは確保されているすき焼き肉といえます。ぜひこの機会に購入してみてくださいね。
伊達の牛たん本舗 厚切り芯たん 塩仕込みは、肉厚で食べやすい牛タンをお探しの人にうってつけです。厚さ約1.2cmで肉肉しさがありながら、柔らかい食感が印象的。モニターからも「口に繊維感が残らず、噛み切りやすい」などの声があがりました。味つけは、塩がほどよく効いたスパイシーな仕上がり。「ご飯が進む」と答えた人もいたので、麦飯やスープと一緒に定食で楽しむほか、お酒のおつまみにも向いています。一部クセを感じた人もいますが、全体的には万人受けしそうな味つけです。ワサビ・ゆずといった薬味を使うのもおすすめですよ。100gあたりの価格は1,250円。今回検証した商品のなかではそこまで高すぎないお値段といえます。自分用はもちろんギフトにもぴったりなので、柔らかさとシンプルな味わいを楽しみたい人はぜひお試しください。
かねきち 近江牛特選和風とろ生ローストビーフは、お取り寄せローストビーフをお探しのすべての人におすすめです。本品は、A4・A5ランクの近江牛を使用。実際に試食したモニターからは「口の中で肉がほぐれる」「軽い力で噛み切れる」と支持されています。比較したところ、国産ブランド牛を使用した商品には柔らかいものが多く、こちらも柔らかな食感を楽しめました。上質な肉や脂の旨みが楽しめるのも魅力です。モニターは「嚙むほどに肉の旨みが広がる」「大トロみたいなジューシーな脂」「赤身と脂のバランスがよい」と口々に称賛の声を寄せました。比較したなかにはあっさり淡泊な味わいの商品もあったのに対し、こちらは「たたきのようなとろける食感」という口コミにも納得の味わいです。評判どおり臭みも感じにくく、好みが分かれにくいでしょう。ソースは、醤油ベースのあっさりしたポン酢。「脂が乗った肉とマッチする」「さっぱり食べやすい」とモニターからの評価は上々でした。付属の生姜を合わせると、比較したほかの商品とは一風変わった爽やかな風味も楽しめます。和風の味つけなので、肉寿司やローストビーフ丼にして食べたい人にも向いていますよ。スライス済みのローストビーフがきれいに並んで届くため、カットも盛りつけも必要ありません。木調の化粧箱に入っていて、お世話になった人への贈り物にも喜ばれるでしょう。なお、ブロック肉で届くタイプより賞味期限が短いため、食べる予定に合わせてお取り寄せしてくださいね。商品名どおりのとろ生食感に、近江牛ならではの肉の旨みを堪能できる一品です。どのローストビーフをお取り寄せするか迷った際は、購入を検討してみてはいかがでしょうか。