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【カスタムレシピ】カップヌードルに〇〇を入れたら…激ウマカスタムはコレだった!【料理研究家が実食評価】

【カスタムレシピ】カップヌードルに〇〇を入れたら…激ウマカスタムはコレだった!【料理研究家が実食評価】

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2026年2月27日まで開催されていた日清食品の「カプヌカスタムレシピ買い取りフェア」


今回の料理研究家・さわけんシェフの「食べ比べ」企画では、これに乗じて「家にあるアレを入れたらおいしいのでは?」を大実験してみました!


すぐに手に入る食材や調味料をカップヌードルにぶっこむだけ!の簡単なものばかりなので、気になるものがあったらぜひやってみてくださいね。

2026.02.26
さわけんシェフ
ガイド
科学する料理研究家/キッチンまわり評論家

辻調理師専門学校フランス校を卒業し辻調グループで11年間西洋料理を教える。フランスの二ツ星(当時)レストランに勤務経験のある本格派。シェフを経て料理研究家に転身し、科学的に料理を考えて作るレシピの達人になる。2010年よりキッチンまわり評論家として毎月30品~100品の食品や調味料を実食検証を実施。モノ比較雑誌の識者で調理家電や調理器具、食品類を日本一比較し、コストコ・カルディ・無印良品・成城石井・コンビニの食品に精通している。Youtube「さわけんシェフTV」も拡大中。

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「カプヌカスタムレシピ買い取りフェア」とは?

「カプヌカスタムレシピ買い取りフェア」とは?
出典:cupnoodle.jp

2026年2月2日~27日で日清食品が開催している「カプヌカスタムレシピ買取フェア」


特設サイトを開いてみると一瞬「あれ?なんか広告サイトをクリックしちゃったかな?」というビジュアルで、「買取」感が徹底していますね……!


この企画は、Xに投稿されたカスタムレシピ

  1. 身近な材料で作れる
  2. 短時間で作れる
  3. 見た目がおいしそう

という3つのポイントで審査をして、優秀だったレシピは実際に買い取ってくれるというもの。


「買取されたレシピは公式サイトに掲載予定」とのことなので、期間終了後に審査を通過したレシピを見られるのが楽しみですね!

激ウマを探せ!アレンジレシピ4種類を料理研究家が実食評価!

激ウマを探せ!アレンジレシピ4種類を料理研究家が実食評価!
辻調理師専門学校で11年間西洋料理を教え、フランスの2つ星(当時)レストランでも勤務経験があるさわけんシェフ。現在は料理研究家・キッチンまわり評論家として、コンビニスイーツから冷凍食品まで、毎月30〜100品もの食品を実食検証しています。

今回使ったのは、買取企画対象商品だった「カップヌードル」「シーフード」「カレー」「チリトマト」の4種類。


それぞれ合いそうな調味料・食品のちょい足しを5種類ほど食べ比べ

カップヌードルの種類ごとに一番合うアレンジをピックアップ

勝ち残った4種類について、「おいしさ・満足度・変化度」の3項目(星1〜5)と総合的な満足度(下記のS〜C)でスコア付けしました。


  1. S:とても満足!売り切れる前に絶対食べてほしい
  2. A:満足!迷ったら食べて
  3. B:普通。好きな食べ物であれば試して!
  4. C:微妙。次のアプデに期待……

【これウマッ!】各カプヌをアレンジして食べ比べた結果は…

【1位】シーフードヌードル×シュウマイ

【1位】シーフードヌードル×シュウマイ
  1. 総評:美味しさ&満足度が最高レベル!
  2. スコア:S
    1. おいしさ:★★★★★
    2. 満足度:★★★★★
    3. 変化度:★★★★☆

魚介の香りが広がって、親和性バツグン!

魚介の香りが広がって、親和性バツグン!

刻んだシュウマイはチャーハンなどに入れてもおいしい!というさわけんシェフの経験から、「シュウマイは何してもうまいでしょ」と期待値高めでスタート。


今回は、味の素の冷凍シュウマイ「ザ シュウマイ」をレンジでチンしてINしました!


1パック500円台ということで他のちょい足し食材よりコストは高めですが、それだけの価値が見出せるのか……?

完成品のビジュアルとしては麺の上にシュウマイをトッピングしたいですが……。


ここはシュウマイの中に閉じ込められた旨みを開放するため、焼酎に入れた梅干しのごとく箸でつぶします!


すると……あふれ出た肉汁と合わさって、シーフードヌードルの魚介感がパワーアップ!旨みも食べ応えもアップ!


さわけんシェフもスタッフも満場一致で「うますぎ!」「シュウマイってすごい」と大絶賛の味でした。

さわけんシェフ
科学する料理研究家/キッチンまわり評論家
さわけんシェフ

ジャンキーなおいしさをガッツリ食べたい!という人は、シーフードヌードル×シュウマイにカラムーチョ上乗せもおすすめ。


シナジー効果で味もボリュームも満足度もMAX!罪なコンボです!


ちなみに、他のアレンジの感想は下記のとおり。

  1. カラムーチョ:辛みが加わり、相性抜群。アレンジ度も高い

  2. ポテトチップス(のり塩):塩味と芋感が増し、クラムチャウダー的まったり味に

  3. 刻み海苔:おいしいけれど、シーフードヌードルの匂いは完全に消える。予想外にアレンジ度爆上がり

  4. ベーコン:期待したほどの燻製感はないが「普通においしい」

  5. ギョウザ:シーフード感が消えてスタミナ系に。おいしいがシュウマイの敵ではない

【2位】カップヌードル カレー×追い鰹つゆ×天かす

【2位】カップヌードル カレー×追い鰹つゆ×天かす
  1. 総評:雰囲気もガラリと変わり、油感で満足度アップ
  2. 総合スコア:A
    1. おいしさ:★★★★☆
    2. 満足度:★★★★☆
    3. 変化度:★★★★★

油分と旨みが加わり、完全にカレーうどん化!

油分と旨みが加わり、完全にカレーうどん化!

カレー味のアレンジは無限大に広がりそうなので、今回は「めざせ!カレーうどん化」という方向性で進めてみました。


いろいろ試した結果、「コレさえ入れれば、もうOK」と絶賛されたのが追い鰹つゆ


カレーヌードルにつゆを注いだ瞬間、一同「いきなりカレーうどんの香りになった」「すごい」と感動するレベル。旨みマシマシ、安心感のある香りです。

そこに、さらに天かすを投入!すると、油感が増したことで味がまろやか&食べ応えがアップ。


通常、カレーうどんに天かすは入っていないはずなのに「なぜかカレーうどん化にアクセルがかかる」結果に。不思議だけど、これはおいしい~。

さわけんシェフ
科学する料理研究家/キッチンまわり評論家
さわけんシェフ

追い鰹つゆですべて決まった!と思いましたが、天かす最高です


世の中にはすでに「天カレーうどん」というおいしいものがありますが、そのおいしさを手軽に体験できる組み合わせですね。


カレーヌードルのほかのアレンジは、下記の評価に。

  1. ギョウザ:カレーとの相性がよく謎肉倍増感アリ。カレーうどんには近づかないが、おいしい。カレーの香りが餃子に負け気味

  2. サバ・ツナ缶:サバもツナもカレーとの相性はよいが、コストに対して味変のインパクトが弱い。たんぱく質を摂りたいならアリかも?

  3. 海苔:和風を目指してかけてみたが、感動が薄い。「海苔には、もっと活躍できる組み合わせが他にあるはず」という気持ちになる

カレーには「カレーうどん化」以外にも無限大の可能性があるので、ぜひいろいろ試してみてくださいね。

【3位】カップヌードル×青じそドレッシング×きざみ海苔

【3位】カップヌードル×青じそドレッシング×きざみ海苔
  1. 総評:おいしさはもちろん、意外性が最強
  2. 総合スコア:A
    1. おいしさ:★★★★☆
    2. 満足度:★★★☆☆
    3. 変化度:★★★★★

衝撃のおいしさ。酸味×和風化で大変身

衝撃のおいしさ。酸味×和風化で大変身

オーソドックスなカップヌードルへのアレンジで存在感が光ったのは、「青じそドレッシング」でした。


意外かもしれませんが、さわけんシェフからは事前に「ドレッシングって、焼きそばとかにかけてもおいしいんです」とのコメントが。これは期待できそう!

かけてみると、その瞬間に青じその香りが広がって予想より一瞬で印象が変わります。そして味のほうは……さっぱり和風系に大変身!


カップヌードルの面影が消え、「蕎麦のような食べ物」になりました。蕎麦に酸味はないので味は違いますが、後味の爽やかさが蕎麦に近い不思議な感覚


さらに、「きざみ海苔」を加えると味に深みが加わり、お茶漬け的なしみじみしたおいしさに。この変化は、ぜひ体験してみてほしいです!

さわけんシェフ
科学する料理研究家/キッチンまわり評論家
さわけんシェフ

今回は「これは間違いなくおいしいでしょ」という組み合わせを中心に試しましたが、青じそドレッシングでここまで化けるとは。正直おどろきでした。


そのほかのちょい足しの感想はこちら。

  1. 鰹節:期待していたほど味は変わらず、食感だけがモシャモシャに変化

  2. 追い鰹つゆ:旨みを投下した感じで、意外性には欠けるが「本能がおいしいと言っている」レベルのおいしさ

  3. シーチキン:味が一気に「シーチキン味」になる。食感としてはどうしてもパサつきが出るのが弱点

  4. 天かす:かけるだけで満足度アップ。しかもサクサク食感がおいしい。

  5. 胡麻ドレッシング:クリーミーな甘さがイマイチ。試すなら、ピリ辛な胡麻ドレのほうがおいしくなりそう

  6. 焼き肉のタレ:ガッツリのニンニクは悪くないが、しつこさ(甘み)が不評。スタミナ系にしたいなら、ニンニク単体をチューブで入れるのがおすすめ

  7. 豚骨タレ:山盛りモヤシを入れたくなる味。ニンニクとの合わせ技もアリ!ただし、味が濃厚なのでカプヌをお湯多め(汁薄め)で作るのがポイント

  8. ポテトチップス:辛みと油感が加わってそれなりにイケるので、ポテチならカラムーチョ系が◎のり塩は、入れる意義が感じられない仕上がり

【4位】チリトマトヌードル×カラムーチョ

【4位】チリトマトヌードル×カラムーチョ
  1. 総評:おいしさはTOP3に負けるが、相性は抜群
  2. 総合スコア:B
    1. おいしさ:★★☆☆☆
    2. 満足度:★★★☆☆
    3. 変化度: ★★★☆☆

味バランスが整う!ポテチと食材の相性も◎

味バランスが整う!ポテチと食材の相性も◎

チリトマトヌードルとの組み合わせを試すなかで、安定感のある相性を見せつけてきたのがカラムーチョです。


もともと「チリトマト」という割に辛みがほとんどないので、スパイシーさや辛みがカラムーチョで補完されていい感じの味わいになりますね。

さらに、カラムーチョのベースになっているポテトは具材のトマト&チーズと相性の良い食材


入れたてパリパリのときは食感がアクセントになり、ふやけてきたら優しいポテト感が増してくるという変化もイイですね。

さわけんシェフ
科学する料理研究家/キッチンまわり評論家
さわけんシェフ

正直、カラムーチョはどのカップヌードルに入れても合う、万能ちょい足し素材。とはいえ、そのなかで一番推せるのがチリトマトとの組み合わせでした。


そのほかに試したのは、こんなちょい足しです。

  1. ツナ:トマトとツナが合う!ほかのカップヌードルでは気になりがちだったツナのパサつきもチーズでカバーされて、いい組み合わせ

  2. ポテトチップス(のり塩):トマト&チーズに青のりが、意外と合う。ここまではあまり入れる意義が見いだせなかったのり塩が、最大限活きている感じ

  3. 胡麻ドレッシング:どことなく担々麺風になっておいしい。そこに刻み海苔を足すと一気にチリトマト感は消えるが、なぜかおいしさアップ。

まとめ:「コレは合うでしょ」から「予想外の味」まで!気になったものを試してみて

今回は、「アレって本当においしいの?」系ではなく「こういうものが合いそう」を試してみたので「やっぱり、どう考えても合うよね!」という安心感あるアレンジも多かったと思います。


一方、実際に食べ比べていく中で「コレに合うと思っていたけど正解はこっちだった!」「味や香りがちょい足しで完全に変化した⁉」という組み合わせも。ぜひ、気になったものを試してみては?


マイべマガジンでは、今後も気になる商品の食べ比べ&レビューをしていきます!

「ついカップ麺とか食べてしまうけど……できれば気軽にヘルシーなもの食べたい」という人は、以下のコンテンツも要チェックですよ!

(執筆/マイべマガジン編集部・都丸晴菜)

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