監修者一覧 （40ページ目）

2012年に㈱ロフトに入社。渋谷ロフトにて文具売場に配属。 その後商品部文具雑貨部にてアシスタントバイヤーを経て、現在はノート・キャリングのバイヤー業務に従事。ロフトオリジナル商品の企画開発にも携わっている。日々面白い文具とアイディアを求め、話題の店やスポットを巡り情報を収集している。

幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ（糖質制限）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。 現在ローカーボ料理研究家、栄養医学指導師として料理教室、レシピ本のレシピ提供、企業のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。

インナービューティー料理家。一般企業に勤務した後、結婚を機に食の世界へ。インナービューティーを軸に、レシピ開発・監修や各種メディアでのコラム連載などを行う。TVやラジオなどメディアへの出演、大人と子どもに向けた食育イベント、また趣味のキャンプに関する情報発信など幅広く活動している。

元、資生堂ビューティコンサルタント。 一人ひとりを輝かせるマナーとコミュニケーションの専門家。女性視点の魅力を活かした丁寧さあふれる研修は、全国の企業・自治体から多数の依頼を受け、述べ15000人以上の指導経験を持つ。

辻調理師専門学校創始者 辻静雄からフランス料理を学びフランス料理のガストロノミー（美食学）を追求する料理研究家として行政・大学・企業・NPO・メディアと連携し料理の素晴らしさを幅広い年齢層に伝えて伝えている。 2019年「毎月作る、世界の料理」監修後、世界に活動の場を広げ2020年日本サステイナブル・レストラン協会 FMG Lead Ambassadorに就任。2022年福岡県にて「健康」をテーマにした一般社団法人スマイリージャパンを設立。

日本初のアメリカンケーキデコレーションを取り入れたオーダーケーキ専門店Magic Cake Deco.を立ち上げ、ケーキデザイナーとして活躍。2013年日本ケーキデコレーション協会を創立。また世界最大のケーキデコレーション協会ICES日本代表を務め、アジアで初めてのプロのケーキデコレーターの為ケーキデコレーター養成講座も開始し、監修・指導を行う。 2016年7月、イタリアブランド「マルテラート」とデコレーション道具当特約店契約。2017年8月、明治とコラボプロジェクトを開始。12月、日本で初めて出版された全国学校図書、ケーキデザイナー本『時代をつくるデザイナーになりたい』監修協力。

1994年から造園家（ガーデンデザイナー）として活動。作品は学研や主婦の友社をはじめ、多数の雑誌に掲載されている。また、毎日放送、せやねん、スマイル工務店の初代ガーデンデザイナーとして3年半活動し、卒業。 その他、読売テレビTENにもガーデニングデザイナーとして出演。読売カルチャーにてガーデニングの講師も3年務めた。allaboutにて庭造りのコラムを連載中。最近はモルタル造形の世界でも活躍の場を広げている。

自己流で大人かわいいネイルを楽しむセルフネイラー。自身のネイルを定期的に投稿しているInstagramが好評で、フォロワーは3万人を超える。 「無難なネイルじゃつまらない！」という思いから、大人でもときめくような遊び心のあるネイルを目標に、日々セルフネイルを楽しんでいる。 Instagramより詳しいネイルの情報や日常のできごとを投稿する「うめりのセルフネイルブログ」も好評で、フォロワーは8,000人以上。Ameba公式トップブロガーをつとめる。

日本茶インストラクター。日本茶・ハーブ緑茶・かわいい急須の専門店CHA-ICHI WORKS(チャイチワークス）代表。雑誌、メディアにて基礎から楽しみ方まで「難しくない日本茶」を紹介。

助産師。大学病院・未熟児センターで勤務したあと、フリーランスに。産後ケアホテル「マームガーデンリゾート葉山」のアドバイザーや母と子のナチュラルケアブランド「AMOMA」の商品開発、自治体における赤ちゃん訪問を行い、乳児期の赤ちゃんの子育て指南を数多く行う。

生体販売・トリマー・トレーナー・新規事業開発・成田空港内ペットホテル開業に伴うプロジェクトリーダー等を経験し、現在は大手ペット専門学校講師、海外製ペット用品の開発・販売、ペット関連プロモーション事業にも従事。トリマー兼トレーナーとして動物保護活動にも取り組む。

有限会社白洋社（白洋社クリーニング） 部長 株式会社クラスタス CTO 実家の老舗クリーニング店では現在部長を務め、IT会社のCTO（最高技術責任者）の顔も持つ。宅配クリーニングサービス「Nexcy（ネクシー）」を開発し、全国から集配可能なクリーニング店の運営も行う。 「洗濯ハカセ」として雑誌やFacebook・ twitter・instagram等のSNSなどで家庭向けの洗濯のアドバイスを行い、勉強会を開催するなどして地域を盛り上げる活動にも精力的に取り組んでいる。

数々のチャンピオンシップ出場を経て、現在ではジャッジを務める。2006年ジャパンバリスタチャンピオンシップサイフォンの部優勝、2013年ジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ準優勝。 主宰するコーヒー教室・コーヒーアカデミー ドンマイスターでの指導のほか、書籍監修・飲料プロデュースなどもこなす。

1998年からキャットシッターを始める。エリアは小田急沿線。愛玩動物飼養管理士、日本ホリスティック獣医師協会認定ホリスティックケア・カウンセラーの資格を持ち、社団法人日本動物病院福祉協会会員でもある。舞台俳優の夫と保護猫ミクシーと暮らす。著書は「猫が教えてくれた幸せレッスン」（文芸社）。Instagramでコミックエッセイ「キャットシッターがやってきた」も連載中。

学生時代から家電に対する並々ならぬ興味を持ち、20歳の時にメーカーヘルパーとして家電量販店にアルバイトとして入社、家電の世界へ飛び込む。 その後2年で家電販売員として個人で年商2億円を突破、入社5年目で年商3億円を経験、「法人ナンバーワン販売員」として表彰される。 その後15年以上家電販売員として活動し、現在はプロの家電販売員としてだけでなく、家電ライターとして様々なメディアで執筆・監修を行っているほか、家電情報ブログ「家電損をしない買い方をプロの販売員が教えます」を自ら運営し、家電製品のレビュー・批評を行っている。また、家電アドバイザーの資格も有し「家電」と名の付く物全てに精通、「すべての人が平等に良い家電に巡り会える機会の提供」に尽力している。