調理師/料理家

槙 かおる

料理家として料理教室やイベント出演、レシピ開発など幅広く活躍中。割烹旅館を営む家に生まれ、幼い頃より瀬戸内の祖父母の家で育つ。祖母に教わった「お袋の味」と、家業の「おもてなしの味」を受け継ぎ、『ときめきと感動』をもたらすレシピを数々提供。

日常の小さな幸せを大切に、シニア世代から若い夫婦、子育て世帯など、すべての食卓が笑顔になる「ひと手間」加えた料理をモットーとし、レシピサイトを中心に多くのフォロワーから支持を集めている。

【メディア掲載】「コープのにこにこレシピ」週一連載、日経MJ掲載、マイナビウーマン掲載、その他多数掲載。

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