雑誌の編集を経て26歳で独立。2016年にナッツ専門店を立ち上げブームを牽引し、多数メディアに出演。バインミーやグルテンフリー専門店も展開し話題に。企業の広報・PRも手がけ、株式会社ぽかぽかてーぶるでは「食卓に、陽だまりを」を掲げ心身の健康を支援。
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