管理栄養士。保育園栄養士を経て2009年に独立し、子どもから大人まで楽しめる、プラントベース料理教室&カフェKind Tableを運営。乳幼児食講師として食育講座・栄養相談のほか、書籍・雑誌・生協カタログ等の監修・レシピ制作等を多数担当している。
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