野上優佳子

プロフィール

料理家・弁当コンサルタント。中学生から35年以上お弁当を作り続け、使ったお弁当箱は400個以上。3人の子のワーキングマザーとしての目線に基づく実用的なレシピや、実践しやすいアイデアが好評を博している。著書は『学童弁当 月～金の5日間×6週間、30日分のマラソンレシピ』『楽しく作って毎日おいしい こどものおべんとう』『スープジャーで楽するおべんとう生活』『お弁当づくりの地頭がよくなる お弁当のセカイ』など。TVやラジオなどのメディアをはじめ講演やワークショップ、お弁当箱の商品開発アドバイザーなど幅広く活躍。株式会社ホオバル代表。