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rocaco

ロカボ・ブロガー

ロカボ（糖質制限）向きのおやつや食事を日々発信している主婦ブロガー。2人の子どもの子育ての真っ最中。第2子妊娠中に妊娠糖尿病になり、栄養士の指導のもと食事による血糖値コントロールを始める。糖質をひかえた食事の実践により、インスリン注射をせずに無事出産。妊娠中の体重増加もほとんどなく、産後には12kgの減量に成功した。甘いもの&炭水化物大好きな食いしん坊。物心ついた頃からぽっちゃり体型で、ダイエットは失敗続き…。これらの経験をもとに、極端に糖質を制限することなく、楽しく続けられるロカボな食事と、生活習慣病予防として血糖値コントロールを意識した食生活を提案している。

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