浅野陽子
フードライター＆エディター
食限定の取材歴19年のフードライター＆エディター。『dancyu』『おとなの週末』『ELLE a table』『日経レストラン』など料理誌に多数執筆。得意な取材テーマはイタリアンと魚。
築地取材や魚料理の人気店、魚レシピにも精通し、「海のエコラベル（MSC認証）」アンバサダー・公式ライターを務める。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。
おいしい店探しとおいしいレシピ研究に人生を賭け、ブログ「フードライター浅野陽子の美食の便利帖」を日々更新中。全部見る