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佐藤悦子

元カフェオーナー
元カフェオーナー。アパレル商社で働きながら専門学校で料理を学び、その後ほぼセルフリノベーションしたカフェ『トワトワト』を2008年から6年間営業。 「日常から離れて美術館にきたような感覚を味わえるカフェ」をモットーに、店内には古材を使い、アメリカのヴィンテージチェアをはじめとした各国の古道具を配置。”おいしい”と好評を呼んだ食事やおやつ、お茶を提供する器は、すべて作家ものの器をこだわってセレクトしていた。 結婚に伴う引っ越しのためカフェは閉店し、現在は1歳の女の子の子育て中。

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佐藤悦子