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オーダーサイズで切断可能な鉄板

1,200円

焚き火といえば肉、肉といえば焚き火だ。そこで、焚き火で肉を美味しく焼ける分厚い鉄板を紹介する。



焚き火の火力はガスのように安定しない。しかしこの分厚い鉄板を使えば、一定の温度で満遍なく火が通り、肉を美味しく焼けるのである。


また、自分が欲しいサイズで具合のいい鉄板を探すのは骨が折れるだろう。だがこの商品なら、購入時にオーダーメイドで自分が求めるサイズにカットしてもらえる。


私はB6サイズの焚火台に合わせてカットしてもらった。鉄板から煙が出るくらいガンガンに熱して、極厚のステーキを鉄板に寝かせる。ほら、食ってみろ。最高の美味しさだ。熱が安定するからか、焦げ付きにくいのも嬉しい。


ステーキ・焼肉・鉄板焼き。この鉄板を使えばとにかく肉が美味い。お好み焼きや鉄板焼きのお店でも、分厚い鉄板を使用していると聞く。プロ品質の料理を味わえる“鉄板”アイテムといえるだろう。