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三井愛
フードコーディネーター
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市原平兵衛商店 白竹もりつけ箸 28cm 1枚目
市原平兵衛商店 白竹もりつけ箸 28cm 2枚目
出典:item.rakuten.co.jp

市原平兵衛商店
白竹もりつけ箸 28cm
1,300円

市原平兵衛商店の盛り付け箸は、先端がとても細いので、箸でつまみにくいものでも簡単につかめます。お弁当やおせち料理など、細い盛り付け作業にもおすすめ。

とてもきれいな盛り付け箸なので、使っているだけできれいに盛り付けができそうな気分になります。小さい豆や崩れやすい豆腐などもなどもつかむことができます。

長さもいろいろあるので、ご自身の使いやすいサイズを確認してみてください。私は何年も使っていますが、曲がらずまっすぐです。

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フードコーディネーターが愛用するこだわりキッチングッズ10選

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フードコーディネーターは料理がおいしく作れるのはもちろん、スタイリングにも技術とセンスが必要です。常にトレンドを把握し、見た目にも食欲をそそる新メニューを開発する一方、撮影では料理を作って美しく盛り付け、ツヤ・テリ・湯気など“シズル感”の演出も欠かせません。 今回は私が愛用している、料理を「きれい&おいしそうに」魅せるために便利な、おすすめキッチングッズをご紹介します。どれも日常使いでき、講師を務める料理教室でも大人気の品々ばかり。料理に興味がある方は、ぜひご覧ください。
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