土佐鶴酒造

純米酒 1.8L

2,080円

四国は高知県の有名銘柄「土佐鶴」の純米酒。日本酒ブームにより小さな蔵に注目は集まりがちですが、大手もあなどれません。土佐鶴は純米大吟醸の名が全国的に売れていますが、純米酒も素朴な味わいでなかなかの良品。辛口と甘口の中間、中口とも言えるやや辛口の日本酒です。

味わいに厚みがあり、燗につければ旨味が膨らみ、冷なら飲みごたえのある冷酒として楽しめます。スッキリとした東北の酒に比べると、太い味わいの酒です。

合わせる肴は豚のしょうが焼きやコロッケなど、いつもの食卓に並ぶような物がよいでしょう。