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川上晶也
料理研究家/おとな食堂®代表
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高橋ソース
カントリーハーヴェスト 有機フルーティーケチャップ
459円

一般的なケチャップは砂糖が多く含まれているので、あまり人にすすめることはないのですが、このケチャップには砂糖の代わりに「濃縮ブドウ果汁」が使用されています。舌に残るような強い甘みはなく、非常に果実味が豊かで上品な味わい。

さらに、原材料はすべて有機のモノにこだわって作られている上、食塩や酸化防止剤も含まれていないのが嬉しい。普段はあまりケチャップを使わない健康志向の人でも安心して使えます。ただブドウ果汁の糖質も決して低くはないので、くれぐれもかけ過ぎには注意しましょう。