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Akari Haruyama
薬剤師/野菜ソムリエ
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タイガークラウン P.ドレッジ 554 1枚目
出典:amazon.co.jp

タイガークラウン
P.ドレッジ 554
157円

私がYouTubeに投稿している料理動画で、最も問い合わせが多いのが、このプラスチックのスケッパー。元々はパン調理の際、生地を切ったり取り除いたりするために使うものなのですが、普段の料理にもとても重宝します。

例えば、みじん切りした細かい玉ねぎを、このスケッパーでさっとキャッチ。包丁でキャッチしようとすると、木のまな板が傷ついたり、包丁の刃が傷む恐れがあるのですが、このスケッパーはプラスチックなのでまな板への負担も少なく済みます。

さらに、ハンバーグや肉団子を作るとき、ボウルにこびりついた肉だねもスケッパーがあればきれいにキャッチ。洗い物も楽になります。バターやチーズなど、ちょっとした柔らかいものを切断するのにも便利ですよ。

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薬剤師Akari Haruyamaが愛用する調理アイテム11選

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私は料理歴が浅く、やっと7年目。料理を始めたきっかけは、今の主人に「料理ができない女とは結婚しない」と言われたことでした。 料理を始めてから3年ほどで結婚。そして、それから4年が経ち、Instagramでたくさんのフォロワーさんに見ていただける料理を作れるまでになりました。 ここに挙げたアイテムは結婚してから購入したもので、実際に日常的に使用しているものばかり。ある程度料理には慣れてきた、でももう少し頑張りたいのだけれど〜くらいの方々向けのアイテムです。 友達や家族にも薦めたことがあるものたちなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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