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照井みゆき
ローフード&スーパーフードスタイリスト

アビオス
オーガニック ココナッツオイル
1,512円

オリーブオイル以上に酸化しにくいココナッツオイル。中鎖脂肪酸を多く含んでいるので吸収がよく、効率よく分解されてエネルギーになり、体内に蓄積されにくいのが特徴です。母乳にも含まれるラウリン酸を50%以上含んでいるため、健康をサポートしてくれます。

ロースイーツ作りに大活躍のココナッツオイルですが、炒めものや揚げものに使ったりもできますよ。

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