プロがおすすめ!米粉スイーツづくりに欠かせない食材...

穂の華

自然健康社
サイリウム粉末 430g
2,236円


穂の華

サイリウムハスクは、オオバコ科のグルテンフリー粉末で、水に溶けると何十倍にも膨らむという性質から、米粉をはじめとするグルテンフリー粉末に少量混ぜて焼くと、生地をしっかりと持ち上げ、パンも焼き菓子もふわふわに仕上がります!

ベーキングパウダーを代用できる、体にも安心な“天然のふくらまし粉”として、とってもおすすめです。
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穂の華
日本グルテンフリーアドバイザー協会

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