熊本製粉

パン用米粉 ミズホチカラ

1,870円

ご飯を食べるように「簡単にいつでも米粉でパンが焼けたら…」と思い、試作を重ねましたが、なかなか上手く焼けずに悩んでいました。そんなときに出会ったのが、こちらの米粉です。


普通の米粉はグルテンを加えないと膨らみません。ですが、この商品はパン用に特殊粉砕されているので、グルテンなしでもフワフワなパンが焼けます♪（1枚目の写真は、この米粉を使ってフワフワに焼けたパンです）

アレルギー物質のグルテンを含まないので、小麦アレルギーがある人でも安心して食べられるパンが焼けます。焼き上がりのできは、今まで使った米粉の中でもピカイチ！失敗が少なく、米粉パンを初めて作られる方にはぜひ使っていただきたいです！

グルテンフリー米粉パンは混ぜすぎなどの心配がなく、二次発酵の手間もないので、忙しい時間の中でも作れるはず。生地にはコーヒーや抹茶などのフレーバーを加えたり、カボチャのペーストや野菜のすりおろしなどを加えても楽しめます。