下関崇子

【PR】暮らして恋したバンコクごはん タイ料理レシピコレクション

1,728円

タイに6年間住み、帰国後、日本にはタイ料理レシピ本や、タイの日常生活で食べていたお惣菜がなかなかなく、「だったら自分で作ってしまおう！」とタイ語のレシピ本やタイ料理サイトで検索し、日本で手に入る食材で再現しました。

私の備忘録でもあり、タイ料理教室や、家でタイ料理を作るときに、この本のレシピを愛用しています。掲載料理は160以上。グリーンカレーやガパオだけでなく、もっといろんなタイ料理を知りたい！食べたい！という人に。