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カラミちゃん
スパイス料理研究家
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茅乃舎 生七味 1枚目
出典:k-shop.co.jp
茅乃舎 生七味 2枚目

茅乃舎
生七味
1,026円

生の七味唐辛子というだけあって、蓋を開けた瞬間から広がるフレッシュな辛味と香り!

柚子・山椒・胡麻など口に入れると、辛いだけではないそれぞれの風味や生きた味わいがあって、お気に入りです。焼きおにぎりに塗ったり、納豆に混ぜたりと和食全般に合う美味しさです。

無添加なので、味覚感知の味蕾にもスーっと穏やかに刺激が伝わって、食欲増進!少量の瓶で食べ切れるサイズなのも便利で良いですし、プチギフトとしても贈りたい逸品です。

(料理使用例)写真2枚目:焼きたての、焼き鳥に添えて。

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スパイス研究家がおすすめ!クセになるスパイス調味料7選【たったひと手間で、風味豊かに】

スパイス研究家がおすすめ!クセになるスパイス調味料7選【たったひと手間で、風味豊かに】

スパイス(香辛料)には、たったひと振りで味をスパイシーにしたり、食欲増進の効果を期待できたりとクセになる魅力がたくさんあります。 普段私は、自分で調合したり、ペーストを作ったりすることが多いのですが、今回は気軽にスパイスを取り入れてみたい方に向けて、Webで購入できる市販のスパイスをご紹介したいと思います。 どれもクセになる美味しさで、ほんのひと手間でお料理のアレンジまでできてしまうので、ぜひ参考にしてみてください。
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