ヤスマ

ガラムマサラ レギュラー

377円

ガラムマサラはインド生まれの調合スパイスです。ブレンドは家庭やメーカーによって異なりますが、この商品のブレンドは風味もよくて使いやすいです。

スパイスは、味というよりも香りを楽しむことで脳を刺激し、味覚に繋がると言われています。煮込んだカレーの仕上げにはもちろん、コンソメスープにひと振りするだけでも、ブレンドされた風味豊かなスパイスのアロマが広がってリラックス効果をもたらしてくれます。

また、ガラムマサラ自体には辛い成分が含まれていないので、小さなお子さまのスパイスデビューとしてもおすすめ。ホットミルクやビールにもほんの少し加えたり、バニラアイスにひと振りしても美味しいなど、意外な発見ができるスパイスです。

（料理使用例）写真2枚目：ソース焼きそば、写真3枚目：スープの仕上げにひと振り。