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川上晶也
料理研究家/おとな食堂®代表
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理研ビタミン
素材力 無添加こんぶだし お徳用
574円

顆粒の調味料を使うときにいつも気になるのが、原材料に含まれる化学調味料や食塩。そういったものが入った調味料を使うと、料理が尖った味になってしまいます。

この素材力だしは、砂糖こそ含まれているものの、化学調味料や食塩は使われておらず、素材の風味をしっかりと感じることができるのでおすすめです。国産原料にこだわっているのも嬉しいトコロ。炊き込みごはんや和風パスタのコク出しに使うと、お店のような味をカンタンにつくることができます。