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川上晶也
料理研究家/おとな食堂®代表

創健社
有精卵マヨネーズ B004PP8Z9Y
1,178円

マヨネーズ選びで気をつけたいのが使用している油の質。中には、遺伝子組み換え作物を原料にしているモノがあるので、原材料は必ずチェックしたいところ。


創健社の有精卵マヨネーズは、原材料ひとつひとつの安全性をとことん追求しているのがポイント。化学調味料も使用していないので、アミノ酸類が添加されているマヨネーズと比べると、さっぱりしていて、雑味のない自然な味わいです。


刻んだタマネギやラッキョウと合わせるだけで、美味しいタルタルソースを作ることができますよ。

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