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川島令美
フードコーディネーター/モデル

ナチュラータ
プレミアムスモークソルト

ナチュラータの「プレミアムスモークソルト」はその名の通り、グリル料理に使うと、肉や魚料理をスモーク(燻製)したような香ばしい味わいに簡単に仕上げてくれます。

これは、地中海で作られた未精製の海塩を、黒い森と呼ばれるSchwarzwaldのブナやモミの木材で、丁寧に冷燻製したもの。くん液などは使われていません。

香り豊かな燻製の風味で、シンプルに焼きあげた食材にひと振りすれば、それだけでついついお酒も進んでしまう美味しさにランクアップしてくれるお塩です。

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