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Naoko Hidaka
野菜ソムリエプロ/フードコーディネーター

貝印
SELECT100 T型ピーラー DH3000
945円

100円ショップでもどこでも手に入るピーラーですが、料理のプロたちによる厳しいチェックを受け、考え抜かれた貝印「セレクト100」シリーズのこちらは、流石!!と納得の一品です。

手になじみやすいデザイン。大きさと重さも絶妙で、なにより刃物メーカーならではの切れ味に驚き!まったく力をかけずなくても滑らかに野菜の皮が剥けます。しかもただ剥くだけでなく、非常にきれいな形に切れるので、例えばピーラーでスライスした野菜をリボン状にするなど、華やかな演出を楽しむこともできます。

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