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永田かおり
ジュエリースイーツ・デザイナー
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ヴァローナ
フェーブ・タイノリ
4,752円

お菓子作りを始めた頃からずっと使っている、ヴァローナ社のショコラ。はじめて使ったときの感動は忘れられません。こだわりのカカオから作られたショコラは、色も香りも一級品。

今のお気に入りはこちらタイノリ。カカオ分64%でフルーティな酸味が、だれからも愛されるショコラ作りに欠かせません。

ヴァローナ社は使用するカカオ豆の基準が厳しく、商品に使えないクラスのカカオ豆を他のメーカーは使用している、と聞いたことがあります。

そんなぜいたくなショコラを、あなたも体感してみてくださいね。