東洋アルミエコープロダクツ

クッキングホイル 業務用ワイド

610円

作ったお菓子をふんわりと包んで、保管しておくのにもピッタリのアルミホイル。厚手で使いやすいので、いつも何本もストックしています。

生徒さんからも、「お菓子を作るようになってから、アルミホイルを使うようになりました」と言われるくらい、レッスンをやっていると何かと出番が多いのです。

パイやタルトを空焼きするときに、このホイルを敷いてから重しを置くと良いでしょう。伸縮性があるのでベーキングペーパーよりもおすすめです。