無印良品

鉄フライパン

4,900円

フッ素などで表面加工されたフライパンは、お手入れが簡単で扱いやすい半面寿命は短く、こびりつき始めたら買い替えなければなりません。

これは鉄でできた「育てる」フライパンです。鉄のフライパンは、手入れや調理にコツが必要で、慣れるまでは少し面倒に感じるかもしれません。でも使い続けると「サビ」や「こびりつき」の発生もおさえられ、長く使える道具に育ってくれます。

熱伝導率に優れ、高い温度で調理できるため、炒める料理や焼く料理がおいしくできます。特に焼ぎょうざやステーキなど、焼き目をつけるものは大得意！

もし焦げつかせてしまっても、たわしなどでゴシゴシこすればあっという間に元どおり。火力の強い本格的な料理に挑戦したい方や、フライパンを何度も買い替えることに抵抗がある方には、ぜひ使っていただきたいおすすめの一品です。