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稲富由里子
無印良品 キッチン・テーブル用品開発担当
無印良品の商品担当者がおすすめするキッチン用品10選

無印良品の商品担当者がおすすめするキッチン用品10選

おいしい料理はからだも心も幸せにしてくれます。誰かの健康を思って作る料理も、自分のために作る料理も、無印良品は応援したいと考えています。

今回はキッチン用品の商品開発担当者が、皆さんにぜひ使ってみてほしいキッチン用品を選りすぐってご紹介します。暮らしの大切な一部である料理時間のお手伝いになれば幸いです。
  • 無印良品
    ポリプロピレン保存容器になるバルブ付弁当箱
    590円

    料理を気軽に、楽しくできる弁当箱兼保存容器を開発しました。ニオイや液体が漏れにくいバルブ付なので、持ち運びにも安心。冷凍・食洗機・電子レンジすべてに対応していますので、使い勝手のよさも抜群です。

    70ml~460mlまで6サイズ・2色展開。冷蔵庫の中に収納する際、邪魔にならないようモジュールを合わせています。晩ご飯のあまりものや作り置きのおかずを入れておいて、翌日お弁当にして持ち出してください。

    食べ盛りのおにいちゃんには、スクエア460mlを2つ、炭水化物を控えているお父さんにはロング320mlとロング175mlの組み合わせ、幼稚園児にはレクタングラー125mlを2つなど、食べる量に合わせて組み合わせられる、使いやすいサイズバリエーションです。
  • 無印良品
    フタをしたまま電子レンジで使える バルブ付き密閉保存容器
    1,190円

    「液体やにおいの強い食品の保存に適したものを!」というお客様の声に応え、従来品を改良したのがこちらです。ふたの中心にあるバルブを押し下げることで容器が密閉され、におい移りや汁もれがなくなるので快適に使用できます。

    電子レンジや食洗機、冷凍庫にも対応するよう、本体には耐熱性の高いエンジニアプラスチックを採用しています。医療や理化学機器などに使用されている、丈夫で安全な素材です。

    透明度の高い樹脂ですので中身がよく見えます。冷蔵庫の中でも探しやすく、食べ忘れが防げますよ。余ったごはんや、常備菜などを入れて使っていただきたいです。
  • 無印良品
    ステンレス ボール
    990円

    見直し前のボウルは同じサイズ同志を重ねると、はまり込んで抜けなくなってしまうことがありました。そこで、きれいに重ねて収納できるよう改良を施したのがこのボールです。

    容量を確保しながらスタッキング性を上げ、調理時に使いやすいようにバランスを整えています。また内側に目盛がついているので、計量カップを使わずスピーディに調理できるのもポイントです。

    サイズもS・M・Lとありますので、ぜひいくつか揃えて、料理の下ごしらえやお菓子づくりにご活用くださいね。
  • 良品計画
    ポリプロピレンラップケース
    450円

    無印良品の食品包装ラップは、環境のことを考え、焼却時に塩素系ガスを発生させません。それを便利に使っていただくためのケースが、こちらの商品です。中身を入れ替えて繰り返し使っていただけます。

    改良前のラップケースは、ラップが巻戻ったり飛び出してしまうことがありました。そういった些細ではあるものの、大きなストレスになってしまう点について、原因を探り改善策を検討しました。

    サイズを大きくすることや、飛び出し防止のオプションパーツをつけることも検討しましたが、結果的に操作性を悪化させないシンプルな改良となり、使い勝手が向上しました。

    PP製のケースですので、手が汚れたり濡れていても扱いやすいのがポイント。また別売りのマグネットを貼れば、冷蔵庫に貼りつけることも可能です。

    必要な時にさっと取り出して、使ったらすぐしまえる快適さをぜひご体験ください。
  • 無印良品
    ダイヤル式キッチンタイマー
    1,490円

    シンプルな操作にこだわったキッチンタイマー。セットする際にボタンを繰り返し押すわずらわしさがなく、くるりとダイヤルを回してスタートを押すだけ。かんたんにカウントが始められます。ちょっとしたひと手間を省くだけで、調理の効率がぐんとアップしますよ。

    カウントアップ機能がついているので、タイマーが鳴った時すぐに止められなくても、その後どれくらい経過したかがわかって便利。液晶の文字も大きくてとても見やすいです。料理好きな方もそうでもない方にも、ぜひ使っていただきたいです。
  • 無印良品
    流れる向きが選べるステンレス水切り用傾斜トレー
    1,990円

    別売りのバスケットと合わせて、シンクの真横に置いてそのまま水が流せる水切り用トレーです。改良前は1方向にのみ水が流れる作りでしたが、お客様のご意見を受けて改良し、タテ置き・ヨコ置きどちらでも使えるようになりました。

    さらにトレーの裏表をひっくり返せば、引っ越しなどでキッチン環境が変わっても、もう買いなおす必要はありません。

    シンプルなつくりなので洗いやすく清潔に保てます。トレーに水がたまらないので、水垢もつきにくく衛生的です。
  • 無印良品
    鉄フライパン
    4,900円

    フッ素などで表面加工されたフライパンは、お手入れが簡単で扱いやすい半面寿命は短く、こびりつき始めたら買い替えなければなりません。

    これは鉄でできた「育てる」フライパンです。鉄のフライパンは、手入れや調理にコツが必要で、慣れるまでは少し面倒に感じるかもしれません。でも使い続けると「サビ」や「こびりつき」の発生もおさえられ、長く使える道具に育ってくれます。

    熱伝導率に優れ、高い温度で調理できるため、炒める料理や焼く料理がおいしくできます。特に焼ぎょうざやステーキなど、焼き目をつけるものは大得意!

    もし焦げつかせてしまっても、たわしなどでゴシゴシこすればあっという間に元どおり。火力の強い本格的な料理に挑戦したい方や、フライパンを何度も買い替えることに抵抗がある方には、ぜひ使っていただきたいおすすめの一品です。
  • 無印良品
    耐熱ガラスメジャーカップ
    990円

    無印良品のネットを通じて、お客様へキッチン用品のアンケートを実施した際に、必要なキッチンツールの1位(約80%)に輝いたのが計量カップでした。

    そんな期待にこたえられるよう、さまざまな工夫を凝らしたのが、こちらのメジャーカップです。電子レンジに入れて温められる耐熱ガラス製で、どちらの向きからも計量できるように両側に目盛をいれています。

    バターを溶かしたりミルクを温めたり、また大きな底面を生かして材料を混ぜる、潰すなど、いろいろな用途に使えて何かと便利です。ガラス製なので、汚れがするっと落ちて洗いやすいのもポイント。500mlと容量もたっぷりで、ドリップしたコーヒーのサーバーとしても使えますよ。
  • 無印良品
    セラミックおろし器
    1,490円

    改良前は大量におろすとき、何度も別容器に移しながらする必要があったのですが、リニューアルの際に、より多くの大根おろしが一度に作れるようサイズを見直しました。すっきりしたデザインなので、そのままテーブルに置いてもOK!

    おろす部分の凹凸の配置にもこだわったほか、底面にシリコーンを貼りつけてすべにくくなっています。大根やにんじん、りんごなどをたくさんすりおろしたい方に特におすすめです。離乳食づくりにもぴったりですよ。
  • 無印良品
    ひのき調理板・薄型
    2,990円

    刃あたりが柔らかいひのき素材を使って、薄型の調理板をつくりました。樹脂製のまな板では刃あたりが悪く切りにくい、なぜか疲れてしまう…と感じている方に、ぜひ使ってほしいおすすめの逸品です。

    薄くて軽く、取り回しやすいので、調理中にちょっと洗ったりするのも快適!水はけがよく乾きやすいのも特長で、衛生的に保つことができます。

    大小2サイズ用意しており、シーンに合わせて使い分けられます。小サイズはプレートとして、切ったチーズや野菜をそのまま盛りつけ、食卓に出すのもおすすめです。