かるなぁ

クイックSOY

384円

こちらのSOYクイックは、大豆ミートを戻す手間が省けてそのまま使えるから便利！！とにかく食感は柔らかくジューシーで、まるでお肉みたい！ダイエットレシピには必須のアイテム。ぜひ一度お試しください。

大豆ミートは、大豆のタンパク質成分から作られているもので見た目や食感はお肉そっくり。動物性の食品と比べると非常にカロリーが低く、なんと肉の1／3。作る過程で油分を抜いているので、その分カロリーが低くなっています。

そんな低カロリーであるにも関わらず、その栄養価は肉を大きく上回ります。便秘解消やダイエットにも効果があるとされている食物繊維や、各種ミネラル、さまざまな健康効果のある大豆イソフラボンなど、多種多様な栄養素が含まれています。健康上心配なコレステロールも、大豆ミートには含まれていません。

クイックSOYはネギやニンニクと一緒に調理するのがおすすめ。これらの野菜に含まれるアリシンという成分は、大豆のビタミンB1と結合する性質があります。アリシンとビタミンB1が結合するとアリチアミンという成分になり、疲労回復に効果を発揮します。また糖質を燃焼させる栄養素でもあるので、ダイエットにも効果的。