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野口亜希子
ロースイーツパティシエ

Tomtom
糖質オフ チーズケーキ ピエノ
2,376円

血糖値が高い方はスイーツ厳禁。我慢を強いられている方もいらっしゃると思います。そうではなくてもダイエットをしたい人にとって、急な血糖値の上昇は、体脂肪の増加につながってしまうので避けたいはず。

そんな人にぜひチェックしていただきたいスイーツが、この「ピエノ」です。砂糖を使っていないのに甘い理由は、体内で吸収されにくいマルチトールという糖分を利用しているから。

マルチトールは麦芽糖を還元して作られている糖分で、安全性が高いと言われています。精製されているので、ホールフードを愛する私からするとそこはマイナス面ではありますが、血糖値のため我慢している方には、たまのご褒美として問題ないのかなと思います。

でもどんなに体によいものでも、食べすぎには注意!食材の特徴を知ったうえで、適量を召し上がってくださいね。

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