野口亜希子
ロースイーツパティシエ
ローフード＆ロースイーツブランド、Raw&Rawを主催するロースイーツパティシエ。愛知県名古屋市でロースイーツパティシエ育成講座を開講し、全国より希望者があり、ロースイーツが学べる認定校の数を増やしている。
ロースイーツパティシエ、ローフードパティシエ、薬膳インストラクター、雑穀マイスターなど保有資格多数。
セミナー講師や各種催事場での販売、雑誌veggy掲載（vol.55～57）に掲載されるなど、精力的に活動中。全部見る
コレクション
愛用アイテム
Raw＆Raw
【PR】ロースイーツおまかせセット
2,980円「ロースイーツ」という言葉は聞いたことがあっても、まだ食べたことがない人は多いのでは？それは販売されているお店が限られているため。手に入ったとしても、ホールケーキで販売されていることが多いので「試しに食べてみたい！」という人には敷居が高いのが現状です。
そんな方に朗報！ロースイーツ専門店「Raw＆Raw」では、おまかせセットを販売しています。ケーキ3種類とアラカルトが入っていて、さまざまな味が試せておすすめ。
ヘルシー菓子最高峰の一つと言われるロースイーツ、ぜひこの機会に試してみてはいかがでしょう？
Raw＆Raw
【PR】ローチョコアソートセット 5個入り
2,000円「ローチョコレート」という言葉、聞いたことはありますか？低カロリーのlowではなく、“生の”という意味のraw。つまり「raw chocolate」は、非加熱で作られているチョコレートなのです。
加熱によってカカオの風味が壊れていない分、とっても風味が豊かです。乳化剤不使用で、口に入れた瞬間にとろけるくちどけのよさはローチョコレートならでは。チョコレート本来のおいしさをぜひ試していただきたいです。
今回ご紹介しているのはアソートセットでは、ナッツ入りやトリュフ、ミニ板チョコまで、いろいろ楽しめるところがポイント。ローチョコレートを一度味わってみたい人におすすめです！
イーコレ
カークランド オーガニック トルティーヤ チップス
2,700円ザクザク食感が美味しく、手軽なスナック感覚で食べていただける大容量タイプのお菓子です。コストコのブランド、カークランドの商品で、オーガニックのトルティーヤチップスが1キロ以上入っていてこの価格。内容量からするとかなりお値打ちです。
原材料は、有機ホワイトコーン・有機イエローコーン・植物油脂・食塩と、オーガニック＆無添加なのが嬉しい！シンプルな塩味のため、砕いてサラダに入れたりディップで食べたりと、お料理にも使えて便利です。常備しておくといいですよ♪
パルサン
フルーティーオーツバー オレンジチョコチップ 24個入
2,696円子どものために作られた、グルテンフリーのスナックバーです。乳・卵・遺伝子組み換えなし、グルテンフリーでヴィーガン対応と、子どものいきいきとした成長をサポートするには最適のおやつ。もちろん大人も楽しめますよ！
入っている原材料は、食物繊維たっぷりで栄養価の高いオーツ麦を中心に、デーツ・チコリー繊維・ココアバター・チョコレートチップ・レーズン・かぼちゃ・オレンジオイルと、ホールフードで作られたお菓子です。単品販売もあるので、試してみたい方は1個から買えますよ♪
芦屋 善国 おからケーキ専門店
おからケーキ プレーン＆抹茶2本組
2,100円おからで作られたケーキです。高カロリーになりがちなお菓子の定番材料、バターや生クリームは不使用のため、油分を避けたい人にもおすすめ。
また小麦粉も使わず、おからでやさしい食感と風味に仕上げられているため、グルテンフリーを心がけている方にも安心のお菓子です。
奄美大島産「キビ砂糖」が使用されており、白砂糖を使っていない点も好感度がもてます。素材にこだわっていて、なおかつ手作りというのもおすすめポイント。保存料、着色料は無添加。自然の色で食欲がそそられます。
Tomtom
糖質オフ チーズケーキ ピエノ
2,376円血糖値が高い方はスイーツ厳禁。我慢を強いられている方もいらっしゃると思います。そうではなくてもダイエットをしたい人にとって、急な血糖値の上昇は、体脂肪の増加につながってしまうので避けたいはず。
そんな人にぜひチェックしていただきたいスイーツが、この「ピエノ」です。砂糖を使っていないのに甘い理由は、体内で吸収されにくいマルチトールという糖分を利用しているから。
マルチトールは麦芽糖を還元して作られている糖分で、安全性が高いと言われています。精製されているので、ホールフードを愛する私からするとそこはマイナス面ではありますが、血糖値のため我慢している方には、たまのご褒美として問題ないのかなと思います。
でもどんなに体によいものでも、食べすぎには注意！食材の特徴を知ったうえで、適量を召し上がってくださいね。