パール金属

オンリーワン・ステージ 鉄製温度計付 両手天ぷら鍋 20cm HB-1444

1,981円

温度計がついている揚げ物鍋、という単純な作りなのですが、これがとっても便利。揚げ物に慣れていない料理初心者さんでも、この鍋で揚げ物を行うと格段に美味しくできますよ。

揚げ物は温度が命！でも、自分で温度計で測りながら揚げるのは結構大変。でもこの鍋には温度計が付いています。デジタルではなくアナログ表示ですがこれで十分。鉄製で薄手の鍋のため加熱が早く、油ハネ防止の枠も付いているので安心です。

ただ、一度に使う油の量は結構大量で500mlくらいは必要。2人分しか料理を作らない場合だと、少し大きいかもしれません。