ミレユンヌ

早摘みオリーブのエキストラバージンオリーブオイル プロヴァンス フランス

3,600円

フランス産オリーブオイル。こちらは早摘みのアルボサーヌ種から搾油されたオイルで、フレッシュな香りが魅力です。青みがかったトマトやフィンネル、ミントの香りが堪能できます。

味わいも豊かで、苦味と辛みのバランスの取れたオイルです。口に入れると新鮮な風味が広がり、最後にはほのかな甘みも残ります。

この香りのよさと味わいの深さは、中華テイストにもマッチ。熱々の水餃子スープにオイルをかけると最高の風味が楽しめますよ。豆苗のシャキシャキ感にオイルのフレッシュ感がよく合います。肉と絡み合い、スープにコクや旨みをプラスしてくれます。