正嗣

まさしのぎょうざ生餃子（60ケ入）

2,000円

全国有数の餃子の街として知られる宇都宮。市内には餃子専門店や餃子を取り扱う飲食店が200店舗以上存在します。その中でも代表的な存在として地元市民の人気を集めているのが「正嗣」です。

お店で出されるメニューは何と焼餃子と水餃子のみ。ライスもビールも置かないのが餃子専門店としての強いこだわりと自信の現れです。

「正嗣」の餃子は油を多めに使い強めに焼くのがオススメ。カリッとした焼き面がキャベツのシャキシャキ食感を引き立てます。さっぱり目に味付けされた餡は生姜の香りが印象的。お取り寄せをして自宅で食べれば、お店では実現できないライスやビールとの組み合わせも楽しめますよ。