フードコーディネーターが愛用するおすすめキッチングッズ7選

キッチンにそのまま置かれることが多い電気ケトルは、得てして生活感が出やすいアイテムですが、BALMUDA The Potはキッチンに馴染みつつもおしゃれな空間作りに一役買ってくれるスタイリッシュなフォルムが美しいケトルです。

マットなブラックな質感もお気に入りですが、カラー違いでホワイトもあり、そちらもおすすめです（どちらにしようか私もしばらく悩みました（笑））。

見た目だけでなく、コーヒーのドリップもしやすいノズルの形状や、握りやすいハンドルと使い心地のいいちょうど良いサイズ感。毎日のティータイムをさらに楽しいものにしてくれるはずです。

置いたままでも計量できる、貝印 SELECT 100の計量スプーン。測りながら置くことができるので作業もとってもスムーズで助かります。表面張力による誤差も起こりにくく、正確に量ることができる設計だそう。重ねて収納できるので、場所も取らずとってもスマートな作りです。

「小さじ1/4」があるのもとても有り難く活躍しています。そして持ち手の先がフックのようになっているので、ボウルなどに立てかけたときにそのままするっと入ってしまった！というにことにならない、さりげなく心憎い設計です。

ル・クルーゼといえば、深め丸型のココット・ロンドや楕円形のココット・オーバルが定番ですが、隠れ名品としてぜひおすすめしたいのが、ココット・ジャポネーズ！我が家で一番の利用方法は鍋料理で、すき焼きや水炊きといった鍋類でなら2〜4人前程度で使用できます。

一尾をそのまま使用したアクアパッツァやパエリア鍋としても…。ロンドより深さがない分、食卓の中心に置いてそのまま出しても使いやすいです。もちろん、普通の煮込み料理などにも使用できますよ。定番の形から次のお鍋をと考えている方や、おしゃれな土鍋はないかな？とお探し中の方にぜひおすすめしたいです。

機能的なだけでなく、シルバーのシンプルで上品な見た目もお気に入りなタニタのデジタルクッキングスケールです。ステンレス皿は取り外して洗うこともでき、衛生面でも安心して使用できます。

最小計量は0.1gからでき、水や牛乳の容積計量のできる＜mlモード＞付きで計量カップがなくても計量できるというところが、他には中々ない機能だと思います。パンやお菓子作りなど、細かい計量をされる方にはとってもおすすめです。

1台で4役をこなすハンドブレンダー。スムージーやスープ作りにはじまり、野菜のみじん切り・ミンチ作りに泡立てと、これ一台で何かと役立ちます。煮込み野菜の入ったお鍋にそのまま入れてペースト状に…なんて使い方もできるので、洗い物も少なくなり大助かり。

大容量を求めるなら専用のものをそれぞれ揃えるのも良いですが、ささっと済ませたいときには、デイリー使いで「ちょっと」の手間を減らしてくれる優れものです。

真っ白な温もりある素材感がかわいい、野田琺瑯のホーローバットです。見た目だけでなく、臭いもつきにくい実用的な素材で使い勝手もよく、下ごしらえや保存にと毎日使用しています。耐熱性もあり、グラタン皿としてオーブン料理にも使用でき、そのままテーブルに置いても他と馴染む見た目なのが嬉しいところです。

サイズ展開が豊富で、重ねて収納できるのも日常使いしやすく、キッチンでの毎日のお料理がより楽しくなりますよ。

シンプルなフォルムとカラーが、キッチンに統一感を持たせてくれるラップケース。私はホワイトで、ラップ30cm・22cm、アルミ、クッキングシートと、4種類をラベルを貼って収納しているのですが、豊富なカラー展開なので、色で区別するという使い方もおすすめです。

水回りだと、紙のBOXが濡れてフニャフニャになってしまい使いにくい…ということになりがちですが、ケースに入れておけばそんな心配もなく、マグネット式なので、置き場所に困ったとき冷蔵庫にペタッと貼っておくこともでき場所も取らず便利です。