青木祐子
日本グルテンフリーアドバイザー協会
マクロビオティックの総本山リマ・クッキングスクールにて、師範科修了。日本グルテンフリーアドバイザー協会にて学び、インストラクターとして日々野菜を中心としたグルテンフリー料理の幅広い可能性を追求する。
現在も東京代々木上原、庄司いずみベジタブルクッキングスタジオにて、国内外のベジタリアン料理を学ぶなど研鑽を続ける。
健康上の問題により自らグルテングリーの食生活を実践し、その体験を元にアレルギーのある方でも安心して食べられる、美味しいレシピの提案に尽力している。全部見る