momo
キャラ弁・デコ料理研究家
ふたりの男の子の母。長男の入園をきっかけにキャラ弁を作りはじめ、SNSにアップしたところまたたく間に評判となる。
雑誌やテレビにも取り上げられ、アイデア満載の著書「キャラ弁つくっちゃお！momoさん直伝のご当地&季節キャラ」（ブティック社）も人気に。
現在はキャラ弁講師としてレッスンを行うほか、キャラ弁・キャラスイーツ・デコ料理など、子どもがよろこぶレシピ開発に取り組む。全部見る
コレクション
愛用アイテム
フィスラー
ビタクイック 6L＆3.5Lセット
30,400円フィスラーの圧力鍋は母の愛用品で嫁ぐときに譲り受けました。初代は壊れてしまい、こちらは2台目でわたしにとっては必需品です。
圧力鍋は恐いという方がいらっしゃいますが、これは使い方もシンプルで、音や蒸気もほとんど出ず使いやすいです。
炊飯・煮物・蒸し物など時短でできるので日々助かっています。6Lと3.5Lがセットというのも使い分けができて便利ですよ。
アルコム
まーぶるめん台 レギュラー
1,944円パンの形成や子ども達とお菓子を作るとき、家族で餃子を作るときなどにダイニングテーブルに置いて使用しています。生地が付きにくく作業がしやすくて便利。
白を購入して気に入って黒をリピ買いし、2枚を愛用しています。料理写真を撮る時には、お皿を使わなくても直接お菓子などが置けるので、フォトボードとしても使用しています。
エムケー
自動ホームベーカリー HBK-151
愛用しているホームベーカリーです。以前は手捏ねしていたのですが、腰痛持ちなため負担が大きく、捏ね機を購入しようか迷っていました。
そんなとき出会ったのがこちらのホームベーカリー。ねり・発酵・焼きの各単独メニューがあるのが気に入っています。
ねりだけHBでして野菜パウダーを混ぜたり、ねりから発酵までHBで行って自分で形成したりと選べるので便利です。ねり速度・発酵温度・焼き温度がそれぞれ細かく設定も可能なのが使いやすいです。
貝印
のりパンチ フェイスベーシック
640円こちらもキャラ弁の必需品の海苔パンチ。ハサミで切るより一瞬で抜けるパンチは断然便利！海苔パンチは切れ味が悪いものも多いのですが、こちらは切れ味がよいところがお気に入り。
キャラ弁初心者さんがまず揃えるならこちらの海苔パンチをおすすめします。いろいろな形に海苔が抜けるので、組み合わせでいろいろな表情やキャラが作れます。
アーネスト
NEW おべんとう抜き型 キャラッパ
798円私のキャラ弁作りの必需品、抜き型です。チーズやハムを型抜きするのに使用します。色々なキャラに応用できる、さまざまな形の抜き型がセットになっています。
小さな型はなくしやすいですが、こちらは型同士が繋がっていてその心配がないのがお気に入り。教室などでも使わせて頂いていますが、必ず購入場所を聞かれる人気アイテムです。
無印良品
シリコーンジャムスプーン 約長さ19cm
1,015円ジャムスプーンですがお菓子作りが好きな方におすすめします。シリコン素材がとても柔軟なので、少量のアイシングやクリームなどきれいに集め取ることができます。
小さな型に生地を入れるときなどにも便利。もちろん本来のジャムスプーンとしても優秀。長さもあるので深い瓶でも最後まできれいに取れるので助かっています。